Россия закупила миллион тонн пальмового масла

Россия закупила в 2018 году почти миллион тонн пальмового масла, эксперты утверждают, что ничего особенно вредного в этом масле нет.

Как сообщает радио Sputnik, в прошедшем году импорт пальмового масла увеличился на 24,1 процента по сравнению с 2017 годом. Это масло используется как дешевый заменитель молочного жира. Всемирная организация здравоохранения считает этот продукт опасным для здоровья. Оно запрещено в Евросоюзе, США и ряде других стран.

У врача-диетолога высшей категории Елены Чигии свое мнение на этот счет. Она заявила радио Sputnik, что это масло полезно для людей с высоким холестерином или тем, кому надо ограничить холестерин, например, в пожилом возрасте.

— В сливочном масле довольно много холестерина, это животный жир, пальмовое масло может его заменить, — считает эксперт.

Кроме того, пальмовое масло можно есть детям, полагает врач.

— Пальмовому маслу 4000 лет.  И тут проскакивает, что пальмовое масло нельзя детям. Это неправильно, там содержится пальмитиновая кислота, которая крайне необходима в детском возрасте, она входит в состав многих детских смесей, — заявила Елена Чигия.

Пальмовое масло — растительное масло, получаемое из мясистой части плодов масличной пальмы. Сырое (красное) пальмовое масло превосходит подсолнечное масло по витамину E как по количеству, так и по числу групп токотриенолов. По количеству каротиноидов (в том числе предшественников витамина A) пальмовое масло значительно превосходит другие растительные масла (в которых они содержатся в маленьких количествах), является рекордсменом среди продуктов и превосходит даже рыбий жир.