Наверх

29 ноября 2022, Вторник, 07:45

Жителям Брянской области дали совет насчет правильной температуры еды

Жителям Брянской области дали совет насчет правильной температуры еды
Кадр из фильма «Операция «Ы» и другие приключения Шурика»

Жителям Брянской области дали совет насчет правильной температуры еды. Эксперты отмечают, что современные условия жизни постепенно приводят к тому, что люди отказываются от горячей еды. Медики отмечают, что необходимости постоянно употреблять разогретую пищу нет, но и отказываться от нее полностью не стоит.

В интервью радио Sputnik врач-гастроэнтеролог Наталья Марченко заявила, что в идеале сделать так, чтобы еда была примерно той же температуры, что и тело человека, то есть в пределах 36-40 градусов Цельсия. При такой температуре продукты сразу «идут в ферментацию».

Если человека не тянет на горячий суп каждый день, то можно безболезненно и безопасно отказаться от него, сообщил медик. Но отдельные продукты надо есть в горячем виде, так как подогретые они имеют другие органолептические свойства и более приемлемы для употребления. Это относится, к примеру, к жирам. В холодном виде жирам нужно больше времени, чтобы они пошли в переработку, подчеркнула Наталья Марченко.

Люди, которые страдают от некоторых заболеваний, нуждаются в пище определенного температурного режима, им бывает противопоказана как горячая, так и холодная пища. Сильно горячие и очень холодные блюда могут приводить у пациентов к раздражениям слизистой, спазмам.

Ранее диетологи рекомендовали россиянам не налегать на сало. Врачи отмечают, что не только пристрастие к алкоголю губит печень. Свиное сало может стать причиной тяжелого поражения печени, если употреблять его в неумеренных количествах. В частности, такое опасное воспалительное заболевание, как неинфекционный гепатит, может возникнуть из-за привычки часто есть сало.


Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

Комментарии для сайта Cackle
В Брянске школу № 60 до 1 сентября 2023 года капитально отремонтируют за 109 млн рублей

8 февраля 2023, Среда, 17:44

В Брянске школу № 60 до 1 сентября 2023 года капитально отремонтируют за 109 млн рублей

В Советском районе Брянска продолжается капитальный ремонт школы № 60, где обучаются более тысячи ребят. Все работы подрядчик должен завершить до 1 сентября 2023 года

В ходе спецоперации на Украине погиб боец ЧВК «Вагнер» из Дятькова Александр Никитчук

8 февраля 2023, Среда, 16:58

В ходе спецоперации на Украине погиб боец ЧВК «Вагнер» из Дятькова Александр Никитчук

В ходе специальной военной операции на Украине погиб брянский боец ЧВК «Вагнер» Александр Никитчук – уроженец города Дятьково. Ему было 50 лет

Брянцев призвали поддержать свой город на всероссийском голосовании

8 февраля 2023, Среда, 15:46

Брянцев призвали поддержать свой город на всероссийском голосовании

Брянск принял участие в конкурсе за звание самого привлекательного и узнаваемого города России в 2023 году и ждет поддержки своих жителей

В Брянской области в 2023 году отремонтируют восемь мостов и построят переправу через Болву

8 февраля 2023, Среда, 15:28

В Брянской области в 2023 году отремонтируют восемь мостов и построят переправу через Болву

В Брянской области в 2022 году отремонтируют семь мостов на региональных и муниципальных автомобильных дорогах. Также построят новый мост

«Единая Россия»: Новые регионы интегрируются в социальное пространство России

8 февраля 2023, Среда, 15:07

«Единая Россия»: Новые регионы интегрируются в социальное пространство России

Госдума приняла в первом чтении базовые законопроекты, регулирующие данную сферу