Наверх

7 июня 2022, Вторник, 11:31

Недорогие сыры брянского завода попали в список поддельных

Недорогие сыры брянского завода попали в список поддельных

Доля подделок исследованных Роскачеством сыров «Гауда» и «эддам» составила 28 процентов. В список попал и брянский завод.

Исследовались сыры «Гауда» 14 торговых марок и «Эддам» 11 марок. Их стоимость не превышала 660 рублей за килограмм. Лабораторные испытания сыра «Гауда» четырех марок и «Эддам» трех марок были с признаками подделок. В продуктах были фитостерины, о подделке говорит и анализ жирнокислотного состава.

Фальсификатами признали сыры «Гауда» одного из брянских заводов, «ЕмСыры» (Республика Татарстан), Biberland (Липецкая область) и «Министер».

Растительные жиры выявлены в марках Biberland (Липецкая область) и двух «Министер».

Кроме того, экспертов не устроил вкус, запах, консистенция сыров. Эти признаки говорят о том, что молочный жир могли заменить растительным, либо о том, что нарушалась технология, применялись неправильные условия хранения и так далее.

Ранее сообщалось об опасности вакуумной упаковки.


Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

Комментарии для сайта Cackle
В Брянске токарям-карусельщикам предложили зарплату в 76 тысяч рублей

28 мая 2024, Вторник, 17:06

В Брянске токарям-карусельщикам предложили зарплату в 76 тысяч рублей

В Брянске токарям-карусельщикам предложили зарплату в 76 тысяч рублей. Вакансии опубликовал специализированный портал

В Брянской области обновят ряд дорог к школам

28 мая 2024, Вторник, 06:17

В Брянской области обновят ряд дорог к школам

В Брянской области обновят ряд дорог к школам, где откроют оздоровительные лагеря, а также к развлекательным учреждениям

В Брянске возле «Аэропарка» построили еще часть кольцевой развязки

26 мая 2024, Воскресенье, 07:57

В Брянске возле «Аэропарка» построили еще часть кольцевой развязки

В Брянске возле «Аэропарка» построили еще часть кольцевой развязки. Кольцевая развязка позволит обходиться без светофора

Лесные доходы Брянской области превысили 126 миллионов рублей

25 мая 2024, Суббота, 07:15

Лесные доходы Брянской области превысили 126 миллионов рублей

Из этой суммы регион направил 66,7 миллиона рублей в федеральный бюджет, 59,6 миллиона рублей – в областной бюджет

В Брянской области утвердили план по импортозамещению

24 мая 2024, Пятница, 07:15

В Брянской области утвердили план по импортозамещению

План по импортозамещению – это документ, определяющий основные целевые показатели и ключевые мероприятия, направленные на организацию производства импортозамещающей продукции