Ученые выяснили, какие продукты сокращают и удлиняют жизнь

Ученые выяснили, какие продукты сокращают и удлиняют жизнь. С выводами экспертов Мичиганского университета читателей ознакомила британская газета The Telegraph.

Специалисты проверили влияние на здоровье человека почти 6 тысяч продуктов питания. Индекс строился путем расчета воздействия на организм одного грамма любой пищи и последующего масштабирования до стандартного размера порции.

Согласно исследованию, каждый хот-дог, который ест человек, сокращает его жизнь на 36 минут. Однако человек также может добавить минуты к здоровой жизни, кушая полезную пищу. Порция орехов, например, добавляет почти 26 минут, в то время как бутерброд с арахисовым маслом и джемом дает человеку дополнительную жизнь более получаса. Запеченный лосось добавляет к жизни почти 14 минут, бананы – тоже 14 минут, томаты – 4 минуты, авокадо – 3. Сладкие напитки забирают 12 минут, двойной чизбургер – 9 минут, пицца – 8 минут, бекон – 6 минут.

Если мясоед решит заменить 10 процентов своих ежедневных калорий − 250 для мужчин и 200 для женщин − орехами, фруктами и овощами вместо переработанного мяса или говядины, то он получит 48 минут здоровой жизни каждый день. Эта простая корректировка, по словам исследователей, также имеет явные экологические преимущества и сокращает ежедневный диетический углеродный след человека на треть.

Ранее эксперты рассказали о лучших продуктах для поддержки иммунной системы.