Наверх

13 августа 2021, Пятница, 13:52

Роскачество рассказало, какой мед не следует покупать

Роскачество рассказало, какой мед не следует покупать

Роскачество сообщило признаки поддельного меда. В связи с началом массовых медовых ярмарок, как правило, увеличивается количество поддельного товара.

В ведомстве отметили, что наиболее частая уловка – купажирование. Это означает, что продавец смешивает дорогие сорта меда с более дешевыми. В мед также добавляют крахмал, чтобы получить необходимую конститенцию, либо разбавляют водой.

Нечистые на руку продавцы могут растапливать прошлогодний мед, выдавая его за свежий. Это уже опасно: полезные вещества пропадают, образуется канцероген – оксиметилфурфурол.

Еще один вариант полной фальсификации – это изготовление «меда» при при помощи глюкозно-фруктозного сиропа, приготовленного из отходов производства, например, из кожуры свеклы или картофеля.

Роскачество выделило основные признаки некачественного меда. Фальсифицированный продукт расслаивается, есть осадок и мутноватая консистенция, плохой запах, посторонние привкусы.

При этом кислый привкус говорит о том, что начался процесс брожения, явно выраженный карамельный вкус означает, что мед нагревали.

У меда не может быть аромата плодов, отметили в Роскачестве. Если мед пахнет малиной – это фальсификат.

Зеленой или розовый мед означает, что были использованы добавки.

Натуральный мед бывает жидким и закристаллизованным. Кристаллизация – это абсолютно нормально, отмечают эксперты.

При покупке органического меда можно быть уверенным в его качестве, отметили в ведомстве. В России ведется специальный государственный реестр производителей органической продукции. Свериться можно, перейдя по ссылке.

«Брянские новости» сообщали, что брянские пасечники начали качать августовский мед. По их словам, в этом году все было скомкано. Причина в том, что интересы пасечников все чаще стали сталкиваться с интересами фермеров и крупных хозяйств. Одни стремятся получить максимальный урожай рапса, а другие мечтают, чтобы в округе были медоносы. Рапсовый мед не ценится, да и цена на него гораздо ниже, чем настоящий.

Ранее Роскачество назвало опасный и очень популярный у россиян мессенджер, а также сообщило о лучших марках российского шампанского.


Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

Комментарии для сайта Cackle
Общение с «девушкой» обернулось для россиянина потерей 16 тысяч рублей

7 февраля 2025, Пятница, 16:19

Общение с «девушкой» обернулось для россиянина потерей 16 тысяч рублей

Испугавшись, парень перевел злоумышленнику 16 тысяч рублей, но затем решил обратиться за помощью в полицию

За детство в Сети: стартовал прием заявок на премию Альянса по защите детей в цифровой среде

6 февраля 2025, Четверг, 19:39

За детство в Сети: стартовал прием заявок на премию Альянса по защите детей в цифровой среде

Премия открыта для всех, кто занимается просветительской деятельностью в области цифровой грамотности и безопасности детей в интернете

Брянцы смогут приобрести большие семейные минивэны

5 февраля 2025, Среда, 18:30

Брянцы смогут приобрести большие семейные минивэны

Брянцы скоро смогут приобретать большие семейные автомобили. Четыре новых минивэна «Соболь» созданы как раз для многодетных семей

Что известно о стягивании ВСУ сил к российским рубежам

5 февраля 2025, Среда, 14:54

Что известно о стягивании ВСУ сил к российским рубежам

Цель подобных действий — улучшение переговорных позиций Украины путём захвата российских населённых пунктов, несмотря на возможные значительные потери среди украинских военных

Петербургские ученые разработали ядерную батарейку, которая прослужит тысячи лет

5 февраля 2025, Среда, 13:11

Петербургские ученые разработали ядерную батарейку, которая прослужит тысячи лет

Ученые петербургской компании «ИнноПлазмаТех» предложили новый подход к созданию почти вечных источников энергии на основе бета-излучения, которое испускает углерод-14