В Брянске стали активно открывать и закрывать пекарни

В Брянске пекарни стали распространенным и рискованным бизнесом. Одни открываются, другие в это же время закрываются.

Обычному хлебу и булкам многие брянцы предпочитают изделия мини-пекарен, которые соблазняют вкусными запахами. Качеством интересуются далеко не все, равно как и советами врачей, которые призывают не переедать мучного.

Владельцы пекарен опытным путем ищут свои ниши. На некоторых улицах пекарни успели открыть и закрыть, хотя казалось поначалу, что покупателей будет в достатке.

Как пояснили «Брянским новостям» предприниматели, порой понять потребителей и угадать их настроения невозможно. Риск при открытии пекарен есть, но он не так велик, потому что и сами заведения не требуют слишком больших вложений.

По мнению предпринимателей, через несколько лет пекарни останутся именно там, где будут востребованы, а пока «идет творческий поиск».

Тем временем в фитнес-центры города и области вернулась часть изгнанных коронавирусом брянцев. Многие не были здесь с прошлого года.

Как сказал «Брянским новостям» владелец одного из таких центров, пандемия нанесла очень сильный удар по бизнесу:

− К нам перестали ходить даже те, у кого был оплачен абонемент. Тренеры переболели коронавирусом, многие наши клиенты − тоже. Фото: «Брянские новости»