Брянская область вошла в тройку лидеров России по производству сыров

Брянская область вошла в тройку лидеров по производству сыров. Аналитики отмечают, что производство сыров и сырных продуктов в России в январе-июле 2019 года выросло на 3,1 процента, до 396 400 тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Как сообщает портал Milknews, на первом месте по производству сыров находится Алтайский край (55,4 тыс. т), Московская область расположилась на втором месте (36,2 тыс. т). Брянская область продемонстрировала резкий рост, увеличив производство на 16,4  процента по сравнению с первым полугодием 2018 года. За 6 месяцев текущего года в области произведено 26 900 тонн сыров и сырных продуктов. Регион находится на третьем месте.

Портал, занимающийся исследованием молочного рынка, отмечает, что в 2019 году производство сыров в России увеличилось на 7,1 процента, а сырных продуктов – снизилось на 7 процентов.

Двадцатка регионов России, куда входит и Брянщина, производят 82 процента всей сырной продукции в России.