Окрошка оказалась дороже новогоднего «Оливье»

Окрошка оказалась дороже новогоднего «Оливье». На своеобразное блюдо, у которого не особо много почитателей даже среди россиян, надо потратить 420 рублей. Такие выводы приводят «Известия».

По подсчетам журналистов, стоимость холодного супа за год выросла на 9 процентов. Значительно подорожали огурцы, сметана, лук и укроп. Для расчета стоимости использовался классический рецепт на литр кваса, а также информация о ценах, которую зафиксировал оператор фискальных данных.

С учетом этих подсчетов, главный новогодний салат «Оливье» оказался дешевле окрошки. Его средняя стоимость в декабре 2018 года на семью в четыре человека составила 325,3 рубля.