Наверх

26 января 2019, Суббота, 16:35

Брянские специалисты предупредили об опасной инфекции

Брянские специалисты предупредили об опасной инфекции

Специалисты Брянской межобластной ветеринарной лаборатории предупредили об опасной инфекции. Листерии – весьма распространенные бактерии, которые вызывают листериоз – инфекционное заболевание, по симптоматике схожее с пищевым отравлением. 

Чаще всего источником заражения становятся салаты, свежие фрукты и овощи, сэндвичи, море и мясопродукты, суши, молоко и так далее. Симптомы могут напоминать как легкий грипп, так и тяжелое заражение крови и менингит. Беременные женщины, новорожденные, пожилые и люди с ослабленным иммунитетом особенно уязвимы для инфекций.

Чтобы избежать заражения, специалисты советуют всегда очищать поверхность, используемую при обработке сырого мяса. Важно тщательно мыть сырые фрукты и овощи в проточной воде. В холодильнике не следует хранить приготовленное мясо рядом с сырыми фруктами и овощами. 

– Специалисты лаборатории отмечают, что процент выявления листерий в пищевых продуктах возрастает с каждым годом, – предупредили в МВЛ. – За прошлый год было исследовано 6 тысяч проб, 4 процента из которых дали положительные результаты. Чаще всего листерии выявляются в рыбной продукции, а также в мясе убойных животных и птице. Не забывайте промывать и правильно готовить сырое мясо и овощи, соблюдать товарное соседство продуктов в холодильнике.


Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

Комментарии для сайта Cackle
Канада ввела санкции против бывшей жены Путина, у которой брянские корни

18 июня 2025, Среда, 08:42

Канада ввела санкции против бывшей жены Путина, у которой брянские корни

Власти Канады внесли в санкционный список бывшую жену президента России Владимира Путина Людмилу Очеретную

В Богородицкой Площанской пустыни Брянской области установлены мозаичные иконы

18 июня 2025, Среда, 07:57

В Богородицкой Площанской пустыни Брянской области установлены мозаичные иконы

На надвратном храме во имя Всех святых в Богородицкой Площанской мужской пустыни установлены и освящены мозаичные иконы

В Брянской области простятся с героем СВО Геннадием Цуренковым

18 июня 2025, Среда, 07:30

В Брянской области простятся с героем СВО Геннадием Цуренковым

Прощание с героем специальной военной операции состоится по адресу: микрорайон Шибенец, улица Зверева, дом 25

В Брянске участники СВО получили правовую поддержку на личном приеме прокурора

18 июня 2025, Среда, 07:15

В Брянске участники СВО получили правовую поддержку на личном приеме прокурора

раждане обратились за правовой помощью и содействием в решении социальных и юридических проблем

Жителям Брянска разъяснили, как не вляпаться в пристройку многоквартирного дома

18 июня 2025, Среда, 07:00

Жителям Брянска разъяснили, как не вляпаться в пристройку многоквартирного дома

Верховный суд также указал на ряд обстоятельств, которые играют ключевую роль в подобных спорах