Наверх

6 декабря 2017, Среда, 08:47

Эксперты рассказали о применении антибиотиков в российском животноводстве

Эксперты рассказали о применении антибиотиков в российском животноводстве

Запрет на применение антибиотиков в животноводстве невозможно реализовать, со стороны государства необходим контроль применения препаратов при выращивании животных на убой и производстве молочной продукции. Об этом заявили эксперты по пищевой промышленности в ходе круглого стола, проведенного «Известиями».

Начальник отдела гигиены Роспотребнадзора Надежда Раева рассказала, что специалисты чаще всего выявляют содержание антибиотиков не в мясной, а в молочной продукции. При этом она отметила, что содержание антибиотиков в молоке и мясе российского производства в последние пять лет колеблется в пределах 0,4–0,58 процента, и указала, что «в норме их не должно быть вообще».

Заместитель руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Максим Синельников отметил, что полный отказ от применения антибиотиков в животноводстве невозможен. Он подчеркнул необходимость государственного контроля за соблюдением производителями мяса периода выведения антибиотиков перед убоем животных.

— Убойные предприятия должны брать пробу и проверять. Необходим контроль по всей цепочке, — заявил Синельников «Известиям».

Научный руководитель Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова, член Российской академии наук Андрей Лисицын рассказал, что применение антибиотиков при откорме животных является общемировой практикой.

Он подчеркнул, что в России в настоящее время осуществляется контроль за использованием антибиотиков на всех стадиях производства мяса — от выращивания животных до обработки готовой продукции.


Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

Комментарии для сайта Cackle
В хозяйстве Богомаза комбайнеры стали зарабатывать 20 тысяч рублей в день

29 июля 2021, Четверг, 18:16

В хозяйстве Богомаза комбайнеры стали зарабатывать 20 тысяч рублей в день

В хозяйстве Романа Богомаза «Меленский картофель» брянские комбайнеры стали получать 10 − 20 тысяч рублей в день

Брянская область вышла в лидеры по выращиванию рапса

29 июля 2021, Четверг, 17:59

Брянская область вышла в лидеры по выращиванию рапса

Брянская область вышла в лидеры по производству рапса. Хозяйства активно выращивают выгодную сельхозкультуру

В Брянске забетонировали 6 из 24 ростверков строящегося моста на набережной

29 июля 2021, Четверг, 14:55

В Брянске забетонировали 6 из 24 ростверков строящегося моста на набережной

В Брянске полным ходом развернулось строительство нового железобетонного моста на набережной. При этом понтонный мост продолжат эксплуатировать все время работ

Сын брянского губернатора Богомаза отказался от 200 млн рублей субсидий

29 июля 2021, Четверг, 14:54

Сын брянского губернатора Богомаза отказался от 200 млн рублей субсидий

Хозяйство «Меленский картофель», которым руководит сын брянского губернатора Роман Богомаз, отказалось от 200 миллионов рублей субсидии

В Брянской области урожайность рапса превысила европейскую

29 июля 2021, Четверг, 14:25

В Брянской области урожайность рапса превысила европейскую

В Брянской области урожайность рапса в 1,5 раза превысила европейскую, сообщили на семинаре, который провели на базе ООО «Меленский картофель» в Погарском районе