Выбор редактора

6 декабря 2017, Среда, 11:47

Эксперты рассказали о применении антибиотиков в российском животноводстве

Эксперты рассказали о применении антибиотиков в российском животноводстве

Запрет на применение антибиотиков в животноводстве невозможно реализовать, со стороны государства необходим контроль применения препаратов при выращивании животных на убой и производстве молочной продукции. Об этом заявили эксперты по пищевой промышленности в ходе круглого стола, проведенного «Известиями».

Начальник отдела гигиены Роспотребнадзора Надежда Раева рассказала, что специалисты чаще всего выявляют содержание антибиотиков не в мясной, а в молочной продукции. При этом она отметила, что содержание антибиотиков в молоке и мясе российского производства в последние пять лет колеблется в пределах 0,4–0,58 процента, и указала, что «в норме их не должно быть вообще».

Заместитель руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Максим Синельников отметил, что полный отказ от применения антибиотиков в животноводстве невозможен. Он подчеркнул необходимость государственного контроля за соблюдением производителями мяса периода выведения антибиотиков перед убоем животных.

- Убойные предприятия должны брать пробу и проверять. Необходим контроль по всей цепочке, - заявил Синельников «Известиям».

Научный руководитель Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова, член Российской академии наук Андрей Лисицын рассказал, что применение антибиотиков при откорме животных является общемировой практикой.

Он подчеркнул, что в России в настоящее время осуществляется контроль за использованием антибиотиков на всех стадиях производства мяса - от выращивания животных до обработки готовой продукции.

Поделиться

Новости по теме

15 октября 2018 Брянская область установила рекорд российской выставки «Золотая осень»

11 октября 2018 Ученые из Санкт-Петербурга создали искусственное мясо

10 октября 2018 Губернатор Богомаз возглавил брянскую делегацию на «Золотой осени»

2 октября 2018 Современный комплекс фасовки минеральных удобрений заработал в Почепе

21 сентября 2018 В Алжире заинтересовались мясной продукцией из Брянска

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

13:57, 17 октября 2018

В Брянске сбили женщину на пешеходном переходе

11:40, 17 октября 2018

В Сураже 62-летняя велосипедистка попала под машину и покалечилась

11:17, 17 октября 2018

Брянцы опоздали на работу из-за огромного затора

В России и мире

06:59, 18 октября 2018

Американские военные не сомневаются в скором начале войны

06:53, 18 октября 2018

Опознаны все жертвы керченской трагедии

23:33, 17 октября 2018

Ива Нова «Уба Хоба»

23:03, 17 октября 2018

«Отава Ё», 19-20 октября, «ТеатрЪ» (Москва) и ДК им. Газа (Санкт-Петербург)

21:07, 17 октября 2018

Медведев назвал санкции США против банков объявлением торговой войны

20:11, 17 октября 2018

Трагедия в Керчи: что делать?

19:15, 17 октября 2018

КрымНаш: Первая большая кровь

Последние новости

00:44, 18 октября 2018

Брянские полицейские в октябре нашли 22 «потеряшек»

00:27, 18 октября 2018

Губернатор Богомаз выразил соболезнование в связи гибелью жителей Керчи

08:01, 18 октября 2018

Брянск осыпало золотом

07:45, 18 октября 2018

Жители Брянска пожаловались прокуратуре на холодные батареи в квартирах

07:30, 18 октября 2018

Суд разрешил открыть брянский «Магнит»

Отклики
читателей

Опрос

Хотели ли бы вы уехать в Москву?

220 на 320 пикс.<-->