Выбор редактора

8 сентября 2017, Пятница, 16:56

Брянский фермер заступился за продавцов мёда, обвинённых в обмане покупателей

Брянский фермер заступился за продавцов мёда, обвинённых в обмане покупателей

Брянский фермер Андрей Вернидуб заступился за продавцов мёда, которых пчеловод Юрий Стешанов обвинил в обмане покупателей на Свенской ярмарке

Вернидуб подготовил ответ пчеловоду-разоблачителю, назвав его слова домыслами, и попросил опубликовать свою речь на сайте «Брянских новостей».

- Есть мнение, что на ярмарках пчеловоды продают фальсифицированный мёд или мёд с добавками, - говорит фермер Вернидуб. - Более того, есть утверждения, что там невозможно купить качественный мёд. В связи с этим хочу выразить своё мнение и мнение своих коллег. И это не будут какие-то домыслы, как заявления для «Брянских новостей» Юрия Стешанова, а только факты. 

Владелец семейной пасеки в Брянском районе, существующей с 1994 года, сообщил о своём опыте и собственных наблюдениях:

- За эти годы я пришёл к выводу, что человек, который называет себя пчеловодом, просто является посредником между пчелой и человеком. Он благодарен за то, что даёт ему Господь, и бережно делиться этим с людьми. И вот как раз благодарность покупателей и является главным стимулом, чтобы терпеть все трудности и заниматься этим не простым делом. В общем для пчеловодов обычно этот мёд - не «сладкий». Поверьте, таких большинство. Это подтверждают в областном обществе пчеловодов, и многие из них участвуют в ярмарках постоянно. Хотя мы и живём практически в одной климатической зоне, мёд у всех всё равно разный, и сроки созревания его - тоже разные. Этот сезон, скажем так, не простой и до середины июня казалось, что мёда будет очень мало, но в итоге с опозданием на две недели пчеловоды собрали не плохой урожай, и было несколько качек мёда. В большинстве случаев это кочевые пасеки. Я не исключение. За сезон выходит до трёх кочёвок от Рогнединского района до Карачевского районов. В старину у пчеловода мёд был на медовый спас, а теперь покупателям разные сорта нужны. Большинство пасечников сейчас пчёл на разных точках ставят. Продавать три, четыре сорта мёда - это нормально. Удивлять это может только ленивых и завистливых, при этом ссылаться или искать оправдания можно даже у председателя Российского союза пчеловодов. Разные сорта меда с разной скоростью кристаллизуются или не кристаллизуются вообще. Это зависит от медоносов, процентного содержания фруктозы в мёде, сроков откачки и условий хранения. Справедливо заметить, что мёд не должен быть на солнце и в холодильнике не следует его хранить. Поэтому заявлять, что весь мёд в конце августа должен быть закристаллизован, - не авторитетно. Сколько работаю с пчёлами, не припомню, чтобы были похожие сезоны. Мёд всегда разный – на цвет и на вкус. 

Фермер рассказал о том, как проходит торговля мёдом на Свенской ярмарке:

- Чтобы попасть на ярмарку, мы всегда сдаём пробы мёда на исследование в областную ветеринарную лабораторию. Более того - мобильный диагностический комплекс приезжает на каждую ярмарку, и пробы мёда берутся ещё раз. По вашей просьбе купленный мёд вам бесплатно проверят, химических карандашей никаких не надо и поэтому говорить, что мёд пчеловоды оставляют у себя дома, а на ярмарку везут что то другое, опять же не авторитетно. Тем не менее, я знаю случаи, когда на Свенской ярмарке и на Медовой городской после проб снимали фальсификат с продажи. И всегда это был привозной «мёд» из других регионов. В тоже время этим не хочу скомпрометировать добросовестных пчеловодов из соседних областей. Ярмарки не просто так организовываются, за этим стоит труд многих людей со стороны гостей и покупателей, у которых есть возможность выбрать «своего» пчеловода и отведать разных медов. Нужно быть благодарным всем этим людям.

Фото: «Брянские новости»

Поделиться

Новости по теме

9 января 2018 Врача детской больницы Брянска обвинили в хамстве и халатности

24 декабря 2017 Премьер Медведев наградил депутата Миронову за вклад в образование

23 декабря 2017 Брянским санитаркам в два раза увеличат зарплату

18 декабря 2017 Брянскую Свенскую ярмарку признали национальным событием

13 декабря 2017 В Брянске ожил легендарный медцентр, навязывающий услуги

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» и «Брянской автомобильной газеты» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

19:30, 16 января 2018

Водитель неведомой машины сбил в Брянске 19-летнего парня и скрылся

14:22, 16 января 2018

Жителей Брянска возмутил перекрывший тротуар водитель внедорожника

12:03, 16 января 2018

Брянские водители обвинили УГИБДД в желании «нарубить» с них штрафов

В России и мире

19:42, 16 января 2018

Операция ЧВК Вагнера в Сирии заставила политиков поднять тему российских добровольцев

18:55, 16 января 2018

Что происходит с подростками. О событии в Перми

18:45, 16 января 2018

«Ундервуд», 19 января, «16 Тонн»

18:34, 16 января 2018

Гражданская Оборона «Поганая молодежь» (переиздание)

17:22, 16 января 2018

Китайское агентство Dagong понизило рейтинг США

17:20, 16 января 2018

Звезда «Бумера» Сергей Горобченко госпитализирован с опасным диагнозом

16:47, 16 января 2018

Сергей Шаргунов: «Анпилов улыбался победной улыбкой космонавта»

Последние новости

23:24, 16 января 2018

Брянские ребята побывали в сказочном «Артеке»

20:57, 16 января 2018

Бывший тренер брянского «Динамо» Ешугов устроился в родной клуб

19:49, 16 января 2018

Глава Брянска Хлиманков возмутился исчезновением автобуса №25

19:30, 16 января 2018

Водитель неведомой машины сбил в Брянске 19-летнего парня и скрылся

18:38, 16 января 2018

В Брянской области сделают капремонт на 826 млн рублей в 270 домах

Отклики
читателей

Опрос

Какие средства массовой информации вы предпочитаете?

220 на 320 пикс.<-->