В Брянске нашли огромное количество поддельного молока и сметаны

Незаявленные компоненты выявили в молочной продукции эксперты Брянской ветлаборатории. Объемы подделок громадны.

Специалисты за неделю проверили почти 400 проб. Почти полсотни исследований дали положительный результат.

В представленных образцах сыра был обнаружен натамицин, не заявленный производителями на этикетках. Растительные жиры, свидетельствующие о грубых подделках, оказались в ряженке, сметане и йогурте. В сливочном масле выявили сорбиновую бензойную кислоты и их соли. В молоке нашли антибиотики.

Фальсификат велели убрать с торговых прилавков, но завтра он снова будет в продаже. Действительной борьбы с подделками не ведется.