В трети брянского молока обнаружили пальмовое масло

В 36 процентах проб исследованной молочной продукции брянских производителей обнаружены незаявленные растительные жиры. Скорее всего, покупателям предлагают воду с пальмовым маслом и добавление молока. Таковы цифры управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям, которое основывается на лабораторных экспертизах ФГБУ «Брянская МВЛ».

В двух процентах проб обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы и левомицетин, 8 процентов не соответствовали микробиологическим показателям, 64 процента образцов сыра содержали недопустимую массовую долю консерванта.

«Анализ молочной продукции российского производства свидетельствует об ухудшении ее потребительских свойств, в том числе из-за бесконтрольного использования растительных компонентов», – сообщили в управлении.

У экспертов беспокойство вызывает продукция ЗАО «Карачевмолпром», ООО «Навлинские продукты», ООО «Злынковский молочный комбинат» и других. Должностные лица некоторых предприятий оштрафованы. Молочный рынок  начало контролировать правительство Брянской области.

«Брянские новости» обратились за комментарием на завод «Карачевмолпром». Здесь сообщили, что пальмовое масло предприятие вообще не закупает:

«Мы завозим молоко в основном из Орла, нам незачем баловаться пальмовым маслом. При обработке используются простейшие операции – фильтрация и пастеризация».  

Фото: Александр Горох