Брянцам объяснили, каким должен быть настоящий квас

Брянцев вооружили знаниями о настоящем квасе. Он должен быть без красителей, подсластителей и консервантов, сообщил ТК «Объясняем.РФ».

Настоящий квас состоит из воды, ржаной муки, солода, сахара и дрожжей. Искусственных ароматизаторов, синтетических красителей, подсластителей и консервантов в нем не должно быть.

Хороший квас пенится, на дне не должно быть осадка. Темные бутылки лучше защищают содержимое от солнечного света.

С 1 июня 2025 года продавать квас можно только с маркировкой «Честный знак», гарантирующий, что продукт не подделан и изготовлен по всем стандартам.

На бочках и кегах должно быть указано название производителя, дата розлива, срок годности. Продавец обязан иметь медицинскую книжку и документы, подтверждающие качество продукции.

В Брянске буйный любитель «золотого дождя» учинил громкий скандал в кафе.