Россельхознадзор обнаружил продукты с заразой из Брянской области

Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило серьезные нарушения в продукции, реализуемой в магазинах сети «Светофор» в Свердловской области. Среди прочего, в курином фарше обнаружены бактерии рода сальмонелла. В числе нарушителей оказались предприятия из нескольких регионов, включая Брянскую область.

По данным Екатеринбургского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», из 13 образцов пищевой продукции в семи зафиксированы несоответствия техническим регламентам Таможенного союза.

Одним зараженным фаршем не обошлось. В магазинах также продавались молочные продукты, фальсифицированные растительными жирами, и мясные изделия с подменой состава. В говяжьей тушенке, варено-копченой колбасе «Московской» и пельменях из говядины и свинины обнаружена ДНК курицы.

В настоящее время Россельхознадзор проводит проверку.