Брянская «Детская молочная кухня» продала более 220 тонн продукции в 2024 году

В 2024 году предприятие «Детская молочная кухня» в Брянске реализовало более 220 тонн продукции, что стало важным итогом её работы, обсуждённым на совещании в городской администрации. Сегодня кухня обслуживает 127 детских садов и 60 школ областного центра, поставляя качественные молочные и кисломолочные изделия.

Реконструкция предприятия, завершённая в ноябре 2023 года, стала важным этапом в его развитии. Во время ремонта обновили кровлю, привели в порядок внутренние помещения, заасфальтировали территорию и приобрели новое оборудование, включая сепаратор, холодильную камеру и аппаратуру для проверки качества продукции. Теперь на кухне производят 22 вида продукции для детей от восьми месяцев и взрослых, используя натуральное молоко брянских фермеров без добавления консервантов и стабилизаторов.

По словам руководителя «Детской молочной кухни города Брянска» Галины Ивкиной, основными потребителями творога, кефира и йогуртов остаются детские учреждения, однако продукцию можно приобрести и в фирменном магазине на Московском проспекте, 24-а. Магазин ежемесячно реализует около тонны продукции.

Популярность продукции среди горожан и высокий спрос позволили предприятию преодолеть убыточность. По итогам 2024 года доходы кухни составили свыше 42 миллионов рублей, а чистая прибыль превысила 1 миллион рублей.