Роспотребнадзор сообщил жителям Брянской области о пользе лосося и тунца

Управление Роспотребнадзора по Брянской области рассказало жителям региона о пользе рыбы, в том числе дорогостоящего лосося и тунца.

Специалисты отметили, что рыба является одним из лучших источников высококачественного белка, этот продукт содержит в большом количестве метионин – незаменимую аминокислоту.

Богата рыба микроэлементами, содержит высокое количество витаминов A, D, E. Чтобы рыба приносила пользу, ее надо выбирать в торговых точках, которые оборудованы всем необходимым для обеспечения сохранения качества и безопасности продукции, отметили в региональном управлении Роспотребнадзора.

Ведомство опубликовало на сайте правила выбора рыбы, ее осмотра при покупке, а также хранения.