Жители Брянской области снизили на 1 килограмм в год употребление в пищу говядины

Жители Брянской области стали меньше есть говядины. Это следует из информации «Известий», которые ссылаются на общероссийские статистические данные за 5 лет.

В целом, отмечает издание, объем говядины сокращается: за последние пять лет он уменьшился с 20 процентов до 18 процентов, потребление на душу населения в среднем снизилось на 1 килограмм. Согласно выводам, один россиянин съедает около 9 килограммов говядины в год.

Растет количество употребляемой свинины и птицы, так в 2021 году потребление на душу населения свинины было 15 килограммов, курицы — 25 килограммов.

Эксперты отмечают, что в этом году россияне также будут снижать покупки говядины. Это объясняют высокой стоимостью этого вида мяса. Розничная цена говядина на 59 процентов больше стоимости свинины и в 2,8 раза выше стоимости мяса птицы.

В сентябре прошлого года сообщалось, что в брянских магазинах появится растительное мясо «Магнита».