Житель Брянской области Евгений Клименко изготовил пряники «Клинцы старообрядческие»

Мастер кондитерского дела из Брянской области Евгений Клименко изготовил пряники «Клинцы старообрядческие». Первыми сладости опробовали настоятель старообрядческого Преображенского храма отец Михаил Смирнов и художник Дмитрий Пауков, разработавший эскиз пряничной формы.

Евгений Клименко советовал дегустировать свое изделие через несколько дней, когда пряник отлежится и станет мягче. Но получившие лакомство клинчане не удержались и опробовали творение мастера сразу, как только закипел чайник, пишут «Клинцы. Инфо».

Все были в восторге от медового пряника с прослойкой из смородинного варенья. Кстати, на выпечке изображен как раз старообрядческий Преображенский храм.

Фото: «Клинцы. Инфо»

Особый аромат и вкус прянику придают так называемые у профессионалов «пряничные духи», в состав которых входят корица, имбирь, гвоздика, бадьян, мускатный орех, кардамон, душистый перец и другие компоненты.

Ранее мастер пряничного дела из Клинцов изготовил пряники с изображениями автокрана «Клинцы» и зимнего пейзажа. Свои изделия он показал на VII Международном фестивале пряничного искусства «Мир пряника».

Ранее в Брянске на фестивале «Славянское единство» гости смогли отведать 20-метрового пирога.