Эксперты сделали неутешительные выводы о качестве российской красной икры

Специалисты Роскачества провели исследования красной икры. Они пришли к выводу, что с 2018 года качество продукта значительно ухудшилось.

В этом году нарушения обнаружены в 81 проценте образцов, в 2018 году – в 31 проценте. В продукте нашли и кишечную палочку, и запрещенные консерванты.

Фактически признана качественной икра только трех торговых марок: «ВкусВилл», Metro Chef, «Тунайча». Производитель «Тунайча» по итогам испытаний 2021 года подтвердил право наносить на этикетку российский Знак качества, сообщили в Роскачестве.

С результатами исследования можно ознакомиться на сайте организации.