Россиян предупредили о росте цен на кофе

Миру грозит рост цен на кофе. Об этом пишет Bloomberg. Издание отмечает, что из-за неурожая арабики цены на кофе поднимутся. При этом производители будут вынуждены поставлять робусту – этот сорт считается более низким по качеству.

«Ваш утренний капучино или латте будут оставлять горький вкус», − пишет Bloomberg.

Обладающая более мягким вкусом арабика составляет около 60 процентов мирового производства. Арабика слаще робусты и обычно используется в таких напитках, как капучино и латте. Робуста традиционно была популярна в Италии для приготовления эспрессо или для использования в растворимом кофе.

В этом году экстремальные погодные условия уничтожили урожай, поэтому цены на арабику растут. На ценообразование также влияют глобальные проблемы судоходства, отмечает издание.

Эксперты считают, что проблема будет носить не краткосрочный характер. Кризис уходит своими корнями в Бразилию, главного в мире поставщика арабики, где урожай пострадал от засухи и заморозков. Цены на зерна арабики выросли примерно на 80 процентов в этом году.

Вьетнам, крупнейший экспортер робусты, ожидает второй урожай в этом году. Цены на этот сорт кофе также вырастут, но не так значительно, как на арабику. В любом случае, отмечает Bloomberg, розничные цены на кофе будут расти.