30 рецептов стейков от компании «Мираторг» на каждый день

Бренд-шеф компании «Мираторг» Дмитрий Лазько и популярный фуд-блогер Антон Дмитриев разработали 30 рецептов со стейками из мраморной говядины. Неважно, как хорошо вы готовите, ведь эти рецепты приготовить сможет каждый.

Блюда, которые нам предлагает «Мираторг» одновременно просты и изысканы, а главное-подойдут всем, кто следит за собой и активно занимается спортом и со всей ответственностью подходит к своему рациону, а также эстетам, которые любят готовить дома изысканные ресторанные блюда. 

В рецептах «Мираторг» можно встретить авторские интерпретации классических блюд – тартар из говядины, бефстроганов или мачете с жареным картофелем, так и абсолютно новые кулинарные решения – Mix салат с диафрагмой, стейк в кофейной корочке или фахитос со стейком, чимучури и перцами.

Предлагаем вам познакомиться с одним из рецептов от «Мираторг»

Стир Фрай. Для приготовления вам понадобится: 

• Cтейк (фланк) 2 шт.
• Мука 3 ст.л.
• Оливковое масло 2 с.л.
• Соевый соус 3 ст.л.
• Бульон говяжий 0,5 ст.
• Рисовый уксус 3 ст.л.
• Крахмал 1 ст.л.
• Кунжутное масло 1 ст.л.
• Брокколи свежая 400 гр.
• Чеснок 4 зубчика
• Морковь 2 шт.
• Рис отварной 500 гр.

Способ приготовления:

• Нарезанный стейк обвалять в муке и оливковом масле.
• Смешать крахмал, соевый, бульон, рисовый уксус и кунжутное масло (соус).
• Обжарит до корочки мясо, добавить рубле- ный чеснок, брокколи, морковь соломкой (обжаривать 5 минут).
• Залить соусом и готовить до загустения. 
• Подавать с отварным рисом.

Правильно подобранное мясо – залог успеха приготовления блюд, а мраморная говядина «Мираторг» – идеальный выбор. Что касается необычного названия, то этот вид мяса получил его благодаря светлому узору прожилок, которые полностью пронизывают весь отруб и  складывается в узор, подобный мраморному. Получают мраморную говядину только из специальной породы бычков Абердин Ангус, которая также известна как Блэк Ангус. Именно этих животных компания  «Мираторг» впервые привезла в Брянскую область, и именно благодаря ним регион стал настоящей родиной российских стейков.

Сегодня производство АПХ «Мираторг» в Брянской области считается одним из самых технологичным во всей России. Оно прошло проверку на соответствие самым высоким требованиям пищевой безопасности  FSSC (Сертификации Системы Безопасности Пищевых Продуктов – Food Safety System Certification). 

Так что, стейки «Мираторг» – это не просто часть целой культуры, но и просто отличный способ попробовать что-то новое вместе с 30 рецептами  из мраморной говядины: https://miratorg.ru/upload/medialibrary/800/30_retceptov_na_kazhdyi_den.pdf