24 июня 2021, Четверг, 10:38
В Брянске за антисанитарию накажут владельца киоска «Бакинская шаверма»
![В Брянске за антисанитарию накажут владельца киоска «Бакинская шаверма»](https://www.bragazeta.ru/wp-content/uploads/2021/06/bragazeta-ru-shaverma.jpg)
Прокуратура Советского района Брянска выявила многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований в «Бакинская шаверме». Павильон общественного питания разместился на улице Красноармейской возле бывшей «Электроники».
Как сообщила пресс-служба прокуратуры Брянской области, жалобу на заведение написал один из жителей города.
Как показала проверка, в павильоне не разграничили рабочие зоны для готовой и сырой продукции и не создали возможность для раздельной обработки инвентаря и посуды. В помещении нет туалета для персонала и посетителей, раковины для мытья рук, отведенного места для хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств.
Забегаловка не была оборудована системами холодного и горячего водоснабжения, канализации. Воду наливали из привозного бака, а помои сливали в ведро.
В момент проверки сотрудники прокуратуры обратили внимание, что на контейнерах с нарезанными овощами и соусом отсутствовала информация о дате и времени изготовления.
Помещение было не убрано. Пол испачкали, в углу лежала груда сметенного мусора, окна и осветительные приборы покрылись паутине.
В довершение всего у продавца не нашлось никаких документов о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации, о предварительных и периодических медицинских осмотрах.
На владельца заведения завели дело об административном правонарушении. Оно находится на рассмотрении.
Годом ранее в Брянске показали вопиющую антисанитарию позади ларька шаурмы.
Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.
Комментарии для сайта Cackle