Названо вещество, стимулирующее работу мозга и очищение нервных клеток

Спермидин способствует самоочищение нервных клеток от «мусора», благодаря чему у человека улучшается обмен веществ, сообщили ученые.

Cell Reports описал, как спермидин действует на мозг. Авторы работы выяснили, что спермидин накапливается в мозге и стимулирует клеточное дыхание в центре памяти. Кроме того, спермидин способствует внутриклеточной уборке от ненужных молекул − «мусора».

Молекул спермидина больше всего содержится в зародышах пшеницы, сое, выдержанных сырах, грибах и еще нескольких продуктах.