30 октября 2020, Пятница, 06:49
Цели и возможности автоматизации ресторанов: ПО для организации работы заведения
![Цели и возможности автоматизации ресторанов: ПО для организации работы заведения](https://www.bragazeta.ru/wp-content/uploads/2020/10/bragazeta-ru-guitarbar-17-e1604059402185-1024x576.jpg)
Автоматизация деятельности ресторанов и других заведений общественного питания предполагает выполнение широкого круга задач. На таких объектах решать технологические, юридические и управленческие вопросы особенно сложно. Поэтому внедрение системы автоматизации помогает снизить издержки, просчитать реальные расходы и определить слабые места предприятия. Сегодня здесь можно опробовать программу автоматизации ресторана, которая поддерживается любыми устройствами.
Зачем это нужно?
Автоматизация − это настройка и оптимизация работы предприятия общепита. Это позволяет снизить затраты времени на анализ статистики, усовершенствование работы сервисов, составление меню и расширение бизнеса. В глобальном понимании помогает:
- повысить скорость обслуживания и качество работы персонала;
- предотвратить кражи и хищения;
- изучать продажи и реализовать маркетинговые стратегии;
- проверять расходы.
Система автоматизации представляет собой программное обеспечение, которое устанавливается на планшеты, карманные компьютеры, ноутбуки и стационарные ПК.
Какие процессы затрагивает?
В ресторанном бизнесе автоматизации подлежат следующие рабочие зоны:
- Продажи − все процессы, связанные с обслуживанием посетителей (прием заказа, перенаправление его на кухню, приготовление блюд, формирование счета, наличные и безналичные расчеты, правила обслуживания VIP-клиентов, реализация скидок и бонусов).
- Работа складов, оптимизация транспортировки товаров и бухгалтерский учет (приход/расход, инвентаризация, списание продуктов).
- Управление заведением − контроль за работой персонала, системы видеонаблюдения, мотивация сотрудников.
- Маркетинговые мероприятия для удержания клиентов и привлечения новых посетителей.
- Организация процессов доставки продукции вплоть до составления маршрутов для курьеров.
- Внедрение автоматизации в другие системы предприятия и взаимодействие со сторонними организациями.
Преимуществами внедрения программы автоматизации являются возможность быстрого обучения персонала, надежная работа даже при отсутствии интернета, доступ в путешествиях и командировках, приемлемая цена. Чтобы узнать подробности, необходимо перейти на сайт joinposter.com.
Автоматизация деятельности ресторана − необходимое условие для развития бизнеса и поддержки конкурентоспособности предприятия. С помощью программы можно организовать контроль за персоналом, наладить четкую работу заведения и значительно увеличить продажи.
Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.
Комментарии для сайта Cackle