Завод кулинарных блюд «Мираторга» подтвердил соответствие системы менеджмента качества международным стандартам

«Мираторг», ведущий оператор российского рынка продуктов питания, сообщает, что завершил сертификацию интегрированной системы менеджмента завода кулинарных блюд по требованиям международных стандартов в области качества, экологической и промышленной безопасности и профессионального здоровья.

Агрохолдинг запустил  производство готовых блюд в составе кластера по убою и переработке крупного рогатого скота в Брянской области.   Инвестиции в его создание превысили 5,4 млрд руб. Линия по переработке прочей мясной продукции  – высокотехнологичное и автоматизированное предприятие: современное термическое, дозирующее и упаковочное оборудование позволяет обеспечить широкую номенклатуру продукции и гибко реагировать на изменение потребностей и спроса потребителей. Мощность завода позволяет выпускать более 45 тонн готовой продукции в сутки, а совокупный объем производства превышает 14 тыс. тонн готовых блюд в год. Ассортимент продукции включает супы, бульоны, соусы, блины, жареный бекон, паштеты и другие блюда.

Системная работа по повышению удовлетворенности потребителей  –  важная часть стратегии «Мираторга». Чтобы обеспечить стабильно высокий уровень качества выпускаемой продукции, компания непрерывно совершенствует производство и  инвестирует в систему менеджмента качества. С начала 2020 г. в сертификацию интегрированной системы завода кулинарных блюд по требованиям международных стандартов в области качества, экологической и промышленной безопасности и профессионального здоровья было инвестировано более 800 тысяч рублей. Затраты включили прохождение предварительного и сертификационного аудита. Результаты  проверки подтвердили сильные стороны предприятия: наличие системы прослеживаемости на всех этапах жизненного цикла продукции, позволяющей проследить связь партии готовой продукции с партиями входящего сырья, лидерство и заинтересованность руководящего состава во внедрении и поддержании интегрированной системы менеджмента, а также высокую профессиональную компетентность персонала. 

«Качество и безопасность  продуктов питания, а также выпуск продукции без ущерба для экологии  –  во главе политики компании, и все наши усилия направлены на то, чтобы обеспечить производство качественной продукции на уровне мировых лидеров отрасли. Для этого агрохолдинг фокусирует внимание как на качестве управленческой информации и входящего сырья, так и на эффективном взаимодействии работников, задействованных в производстве. Компания продолжит инвестировать в развитие интегрированной системы менеджмента качества, обеспечивая высокие стандарты производственных процессов, а также комфортные и безопасные условия труда для сотрудников не только в производстве готовых блюд, но и на других предприятиях агрохолдинга», − прокомментировали в пресс-службе АПХ «Мираторг».