Наверх

6 апреля 2020, Понедельник, 20:17

Как стать хорошим поваром

0Как стать хорошим поваром

Каждый при желании может научиться готовить. Если приложить некоторые усилия, то наверняка получится освоить новую профессию. При этом нужно понимать, что поваром работать не так просто. Необходимо будет на протяжении многих часов стоять у плиты и создавать кулинарные шедевры.

С чего начать? Понятно, что без специального образования не обойтись. Однако изначально желательно понять, действительно ли выбранная профессия подходит и нравится. Для этого нужно попытаться раскрыть свой потенциал. Начать лучше с домашней кухни. Найдите простые рецепты и попробуйте их воспроизвести. Отдавайте предпочтение пошаговым вариантам и с обилием картинок.

Начните с более простых блюд. Затем усложняйте. Изначально важно, чтобы близкие просто сказали, что им вкусно. Только потом от классики можно переходить к экспериментам. Прежде нужно освоить базу. Повар должен знать, какие сочетания продуктов наиболее удачные, какие специи способны боле выгодно и грамотно подчеркнуть вкус блюда, какие существуют технологии и способы приготовления, как отдельные продукты поведут себя при определенном воздействии и так далее.

Повар – это не такая простая профессия, как может показаться на первый взгляд. Готовка действительно должна нравиться. Кроме того, необходимо уметь работать с различным специализированным оборудованием. Если после «усиленной работы» на кухне желание не пропало, то необходимо найти поварскую школу или специализированные курсы, которые структурируют и стабилизируют знания. Диплом специалиста позволит легально работать по профессии и подтвердить свой профессионализм.

Какими качествами должен обладать «правильный» повар?

Прежде всего, хорошей памятью. Он должен знать и помнить составы блюд, а также последовательность их приготовления, быть знаком с классической кухней различных стран. У повара должен быть хороший глазомер и сильно развиты вкусовые рецепторы, а ещё обоняние. Специалист обязан быть внимательным и усердным в своём стремлении удивить и порадовать гостей за столом. Также важна организованность, чистоплотность и аккуратность.

Источник: grandkulinar.ru.

Загрузка...

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

«Мой бизнес» поможет брянским предпринимателям начать работу с WILDBERRIES

27 мая 2020, Среда, 17:35

«Мой бизнес» поможет брянским предпринимателям начать работу с WILDBERRIES

Крупнейший онлайн-ритейлер России заинтересован в том, чтобы найти в нашем регионе поставщиков продукции

Двор без машин в ЖК «Мегаполис-Парк»

27 мая 2020, Среда, 17:33

Двор без машин в ЖК «Мегаполис-Парк»

Концепция «Дворы без машин» реализуется при строительстве новых 5-этажных домов

Сбербанк признан лучшим цифровым банком для крупнейшего бизнеса по версии рейтинга Markswebb

27 мая 2020, Среда, 17:24

Сбербанк признан лучшим цифровым банком для крупнейшего бизнеса по версии рейтинга Markswebb

Сбербанк занял первое место в рейтинге цифровых банковских продуктов для клиентов крупного бизнеса по итогам кросс-канального исследования консалтингового агентства Markswebb, по результатам которого цифровые продукты Сбербанка для корпоративных клиентов набрали 73,6 балла

Поддержка малого и среднего бизнеса в новых условиях рынка: вебинары и онлайн-практикум от «Деловой среды»

27 мая 2020, Среда, 14:14

Поддержка малого и среднего бизнеса в новых условиях рынка: вебинары и онлайн-практикум от «Деловой среды»

Мероприятия приурочены к Дню российского предпринимательства, в них приняли участия свыше 2000 представителей малого и среднего бизнеса из различных регионов России более чем из восьми отраслей

Брянские социальные предприниматели смогут получать господдержку

27 мая 2020, Среда, 14:02

Брянские социальные предприниматели смогут получать господдержку

Первый этап подачи документов уже состоялся - до 1 марта, по итогам 42 субъекта МСП в Брянской области признаны социальными предприятиями

158 queries in 0,096 seconds