Брянские ковбои побывали на мировой арене родео в Бразилии

В феврале 2020 года команда брянских ковбоев из посёлка Рогнедино отправились в Бразилию постигать грани профессии на мировом уровне. А всё потому, что эти ребята – лучшие в своём деле. В августе 2019 года они выиграли профессиональный турнир «Русское Родео», который ежегодно устраивает для работников отрасли агрохолдинг «Мираторг». По сложившейся традиции состязания проходят на ферме «Леденево» в Жуковском районе Брянской области. Ковбои из Рогнедина получили главный приз состязаний — кубок и поездку в Бразилию. Эта поездка совпала с другим важным событием для отечественного мясного скотоводства −  в феврале «Мираторг» первым в России приступил к поставкам говядины на экспорт в Бразилию, страну, которая сама является самым крупным экспортёром данного вида мяса. А производят мраморную говядину на автоматизированном предприятии по убою и переработке, расположенном в Брянской области.

В крупнейший город Южноамериканского континента отправились шесть победителей «Русского родео – 2019». Им предстояло посетить не только Сан-Паулу, но и Барретус – мировую столицу родео.

В Барретусе русские ковбои изучали опыт бразильцев в управлении фермами и откормочными  площадками (фидлотами)  и посетили местную арену, где проходит международное родео.

− Мы поехали посмотреть, как у них происходит выращивание скота, − рассказывает ведущий зоотехник, капитан команды «Рогнедино» Иван Билецкий. − Это помогает посмотреть со стороны на своё производство и понять, что мы делаем хорошо, а что можно исправить. У нас в России более высокий уровень организации. Например,  мы не встретили построек, подобных нашим корралам, в которых мы осуществляем полный комплекс всех необходимых процедур по уходу за животными. То есть, там это не столь организовано. Сами фермы  у нас большие, поголовье на маточных фермах достигает 3-х, 4-х, а то и 5-ти тысяч животных, у бразильцев − это 300 − 800 голов маточного поголовья. На откормочных площадках у них содержится порядка восьми тысяч голов, у нас такая численность животных на фермах доращивания, на фидлотах животных больше в разы, а то и в десятки раз.

На фермах мираторговцы подробно знакомились с местной технологией кормления скота. Животные поступают на откормочную площадку при весе около 360 кг, набирают до полутора кг в день, пока вес достигнет 500 − 550 кг. Откорм длится порядка ста дней. Бразильцы кормят коров четыре раза в день, с перерывами длительностью два часа.  Примечательно, что животных в основном содержат  на пастбищах, откормочные площадки используют гораздо реже.  Брянские ковбои познакомились с разными породами скота – неллоре, зебу, гир, гузерат – которые, к сожалению, у нас не смогут так хорошо прижиться из-за климатических условий, и посетили ферму, где разводят кватерхорсов – специализированную породу лошадей, представители которой помогают ковбоям ухаживать за животными.

− Самым ярким впечатлением для меня стали бразильские фермы, − делится старший оператор-животновод Сергей Безруков. − Они значительно отличаются от наших, на них иначе организовано содержание скота, но в то же время везде чисто и много зелени. У них очень красивые ранчо. На фермах бразильцы содержат  и лошадей,  до 150 голов, эти лошади могут идти и на аукцион, там их продают уже обученных к работе.

На арене родео местные ковбои показали нашим землякам заезды на быках. Здесь совершенно случайно  произошла неожиданная встреча брянских животноводов со старыми знакомыми –  бразильцами, которые в 2018 году приезжали в Брянскую область на профессиональные состязания. Мираторговцев удивило, насколько дружная и большая семья бразильских ковбоев, восхитил масштаб международных состязаний. Невольно появилось желание поучаствовать в них и, возможно, пополнить ряды победителей − США и Бразилии.

 − Бразильцы были очень доброжелательны к нам, − говорит управляющий подразделением Рогнедино Павел Кочин. − Они с большим интересом узнали о развитии в России мясного направления и были поражены тем, насколько большими темпами развивается наша компания и подотрасль мясного скотоводства в целом. Польза таких поездок велика: операторы, которые поехали,  почувствовали больше уверенности в себе. Это не только стимулирует их к профессиональному росту, по и вдохновляет коллег, которые на них глядят.

К слову, во время путешествия на Бразилию обрушились ливни, которые здесь не наблюдались уже более четверти века. К счастью, Сан-Паулу, где в тот момент оказались наши ковбои, стихия обошла стороной.  Несмотря на опасности, поездка была  яркой и познавательной. Пребывание в стране, заслужившей авторитет мирового флагмана мясного скотоводства, позволило углубить практический опыт и ещё раз наглядно убедиться, что всегда есть чему учиться. «В «Мираторге»  обучение сотрудников передовым знаниям на уровне мировых лидеров отрасли и знакомство с лучшими мировыми практиками – один из главных приоритетов кадровой политики. Возможность увидеть дальние страны у операторов-животноводов появилась в 2017 году. С тех пор победители турниров побывали в Австралии, Америке и Бразилии.

Домой из солнечной страны команда из Рогнедина привезла  массу впечатлений, фотоснимков и подарки для близких людей.