Производителей поддельной молочной продукции назвали в Брянске

По результатам лабораторных исследований качества и безопасности пищевых продуктов, управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям с начала 2020 года отменило действие 17 деклараций на различную готовую молочную и мясную продукцию.

− Результаты исследований, проведенных в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория», подтвердили обоснованность выводов специалистов надзорного органа, − заявили в управлении.

Пресечено производства и оборот сыра, сметаны, молока, сливочного масла, творога, йогурта, колбасных изделий производства предприятий Брянской, Смоленской, Московской и Курской областей, а также Кыргызской Республики. В число молокоперерабатывающих предприятий Брянской области, допускавших выпуска продукции с признаками фальсификации, попали, в частности:

• ООО «Дятьково ГМЗ» (молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,2%);
• ТнВ «Сыр Стародубский» (сыр «Витязь» массовой долей жира в сухом веществе 30%);
• ООО «ТД «Дубровкамолоко», (молоко питьевое пастеризованное массовой долей жира 3,2%);
• ООО «Комол» (масло сливочное «Традиционное»);
• ОАО «Брянский молочный комбинат» (йогурт фруктовый «черника-земляника» массовая доля жира 2,5%, сметана массовой долей жира 20,0%);

Аналогичные факты были выявлены в продукции производителей других областей Российской Федерации:

• ООО ПК «Айсберг-Плюс», Московская область (сметана массовая доля жира 20%, творога с массовой долей жира 9%);
• ООО «Сигмахолод», Московская область (масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%);
• ООО «Курский молочный завод», Курская область (масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое массовой долей жира 82,5%).

Были установлены несоответствия действующим требованиям и по показателям безопасности продукции:

• ООО «Балтком Юни», Брянская область (сыр мягкий «Домашний» с тмином запеченный, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45% − превышение допустимого уровня содержания консервантов);
• ИП Логинов О.Н., Смоленская область (мясной продукт категории А, вареное колбасное изделия, колбаса «Докторская», вареное колбасное изделие сосиски «Говяжьи» — наличие остаточного количества лекарственных препаратов);
• ОАО «Ак-Сут», Кыргызская Республика (молоко сухое обезжиренное массовой долей жира не более 1,5% — наличие остаточного количества лекарственных препаратов).

К производителям недоброкачественной продукции Управлением Россельхознадзора приняты административные меры.