Наверх

19 декабря 2019, Четверг, 07:01

В Брянском техникуме профессор Фаусто удивил итальянской закваской

1В Брянском техникуме профессор Фаусто удивил итальянской закваской
Фото: Брянский техникум питания и торговли

В Брянском техникуме питания и торговли прошел ответный мастер-класс от итальянских партнеров. Темой дня стала итальянская закваска Levito Madre и изделия из нее.

Итальянский профессор Фаусто поделился секретами приготовления закваски, рассказал о том, какую муку можно использовать, какие чаще всего берут фрукты для ее приготовления, в каких условиях хранить закваску, как ее «подкармливать», и многое другое.

Стоит отметить, что при оформлении изделия из теста на закваске профессор использовал технику плетения «косички», представленной ранее техникумом по программе обмена опытом с Италией.

Посмотреть приготовление итальянской закваски Levito Madre и изделий из нее могли не только студенты и коллектив техникума, но и особые гости: делегация Брянского транспортного техникума и представители работодателей.

Директор Любовь Непогода поблагодарила партнеров из Италии за проведение мастер-класса и полученные знания, которые техникум планирует использовать на практике для обучения студентов хлебопечению.

Загрузка...

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

Сортировка: по датепо лайкампо дизлайкам
  1. старуха кочегарова
    Профессор кислых щей?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Коронавирусом заразились еще два жителя Брянской области

3 апреля 2020, Пятница, 09:02

Коронавирусом заразились еще два жителя Брянской области

По информации оперативного штаба Брянской области в настоящее время официально подтверждены семь случаев заболевания коронавирусной инфекцией на территории региона

Медицинскую помощь брянцы получат в бюджетных лечебных учреждениях

3 апреля 2020, Пятница, 08:38

Медицинскую помощь брянцы получат в бюджетных лечебных учреждениях

В условиях введенного в Брянской области режима самоизоляции всю необходимую специализированную медицинскую помощь в полном объеме будут оказывать бюджетные лечебные учреждения

В Брянске полиция будет отслеживать соблюдение режима самоизоляции

3 апреля 2020, Пятница, 08:16

В Брянске полиция будет отслеживать соблюдение режима самоизоляции

Во время режима самоизоляции, введенного в Брянске и районах области , будет осуществляться патрулирование улиц силами органов УМВД по Брянской области

Связисты решили скрасить брянцам время самоизоляции

3 апреля 2020, Пятница, 02:55

Связисты решили скрасить брянцам время самоизоляции

«Ростелеком» подготовил целый пакет мер поддержки жителям Брянской области, которые находятся на самоизоляции

В приюте Погара отметили Международный день детской книги

2 апреля 2020, Четверг, 21:46

В приюте Погара отметили Международный день детской книги

В приюте «Надежда» Погарского района Брянской области 2 апреля отметили Международный день детской книги. Неделя детской книги – праздник веселых приключений и новых литературных открытий

170 queries in 0,165 seconds