Сомнительным брянским сыром накормили рожениц в Коми

Очередной фальсификат, продаваемый под видом сыра, был обнаружен специалистами в республике Коми.

Как сообщили «Брянским новостям» в республиканском управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, были проведены исследования отобранных ранее проб молочной продукции, находящейся в обороте государственных бюджетных учреждений.

В числе прочих был исследован сыр «Российский», произведенный ООО «Брасовские сыры». Пробы этого продукта, заявленного с 50-процентной массовой долей жира, были отобраны в республиканском перинатальном центре.

В результате было установлено, что в двух пробах сыра выявлено несоответствие установленных требований по показателям качества, то есть выявлено наличие бета-ситостерина, кампестерина, сигмастерина. Это свидетельствует о фальсификации молочного продукта растительными жирами, сообщили проверяющие.

В ведомстве отметили, что в отношении ООО «Брасовские сыры» будет составлен административный протокол за выпуск продукции без декларации о соответствии. Также направлена соответствующая информация производителю.

Ранее «Брянские новости» сообщали, что продукцию ТнВ «Стародубский» забраковали в Калининградской области. Его также признали фальсифицированным из-за наличия растительного жира и несоответствия жирно-кислотного состава. Информация о нарушениях направлена в территориальный орган Роспотребнадзора по месту нахождения изготовителя.