Брянские молочники привезли в Орел кишечную палочку

Брянские молочники привезли в Орел кишечную палочку. Зараза была обнаружена в молокоматах, установленных в городе, а также в молочных продуктах.

Как сообщает «Орловское информбюро» со ссылкой на управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, специалисты выявили в шести из семи пробах, отобранных в молокоматах, бактерии группы кишечной палочки. Также выявлена излишняя бактериальная обсеменённость. Зараженными оказались молоко, сметана, творог и сыр мягкий «Матэ».

В отношении владельца молокоматов начата проверка, на брянского производителя (ООО «Молочные реки») завели административное дело.