Из батона Бежицкого хлебокомбината исчезло пальмовое масло

Из популярного у брянских покупателей «Осеннего» батона Бежицкого хлебокомбината исчезло пальмовое масло. Несколько месяцев назад оно еще значилось в составе продукта, теперь же там упоминаются лишь растительные масла, в том числе соевое. «Пальма» пропала. То ли с этикетки, то ли вообще.

Некоторый переполох случился в июне 2017 года, когда «Брянские новости» обратили внимание на состав батона. Маргарина с «пальмой», как подсчитали для «Брянских новостей» специалисты комбината, было ровно 8,68 грамма в каждом батоне. Главный технолог предприятия Надежда Каплицкая, которая руководит и лабораторией, заявила, что у покупателя есть возможность выбора:

– Да, маргарин с пальмовым маслом используется для выпечки батонов.  Но открою вам секрет: в России вы не найдете другого маргарина – только с пальмовым маслом. Он появился в стране в середине девяностых годов прошлого века. Но мы честно указываем состав, а вот конкуренты зачастую обманывают покупателя.

Оказывается, технический регламент позволяет маскировать присутствие «пальмы» под названием «растительные масла». Ровно это и написано сейчас на этикетке. Есть ли в батоне пальмовое масло, неясно. 

При этом оказалось, что в Бежице выпускают и батон на сливочном масле. Он дороже «Осеннего» только на рубль, но его покупали очень слабо. По словам Надежды Каплицкой, покупатели должны потребовать от магазинов те батоны, которые им нужны:

– Если будут такие требования, будут и заказы нам.

Фото: «Брянские новости»