Выбор редактора

22 февраля 2019, Пятница, 07:31

Московские специалисты проверили качество брянских сосисок

Московские специалисты проверили качество брянских сосисок

Российский институт потребительских испытаний исследовал брянские сосиски «Молочные», которые, согласно информации производителя, были произведены по ГОСТу. Экспертизу помогал проводить Брянский госуниверситет.

В Брянске специалисты приобрели 4 вида сосисок. Их проверили на соответствие нормативным документам, также были исследованы физико-химические показатели (доли жира, белка). Проводилась и гистология.

В результате проверки 3 вида сосисок не прошли испытания.

В продукции ООО «Деснянский пищекомбинат» был выявлен каррагинан. Это добавка не была заявлена в составе продукта, что лишает производителя возможности называть эти сосиски сосисками «Молочными», выпущенными по ГОСТу.

Сосиски «Молочные» от ОАО «Брянский мясокомбинат» содержали незаявленные в составе компоненты: каррагинан, мясо и частицы шкурки птицы. Это также нарушение, отметили специалисты.

В продукции мясокомбината «Содружество» выявлены частицы шкурки птицы, растительный углеводный компонент, крахмал.

- Такой продукт не может называться сосисками «Молочными», выпущенными по ГОСТу. Недостоверная информация о продукте является нарушением требований технического регламента, — заявили в Российском институте потребительских испытаний.

Соответствующими ГОСТу признаны сосиски «Молочные», произведенные ООО «Брянский мясоперерабатывающий комбинат» («Царь-мясо»).

Стоит отметить, что во всех образцах нарушений по физико-химическим показателям не выявлено.

В конце 2018 года стали известны итоги проверки сосисок «Молочных», проведенных Роскачеством. Сосиски проверяли на антибиотики, сою, крахмал, а также количество мяса и его вид, включая, ДНК кошек и собак. Лучшие сосиски по итогам исследования производят в Московской, Ленинградской и Саратовской области. Сосиски брянских производителей тогда не были исследованы.

Поделиться

Новости по теме

11 апреля 2019 Брянщину включили в «оранжевую зону» по активности протестов

9 апреля 2019 На Брянщине начали собирать информацию об истории колхозов

5 апреля 2019 В брянских лесах опасные клещи начали охоту на людей

5 марта 2019 Отлов бродячих собак возле брянского мясокомбината потерпел неудачу

28 февраля 2019 Маршрут троллейбуса № 2 на две недели продлят до вокзала Брянск-I

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

19:14, 22 апреля 2019

На дорогах Брянской области введут ограничение движения

16:19, 22 апреля 2019

В Клетне полиция задержала 21-летнего пьяного угонщика легковушки

14:54, 22 апреля 2019

В Брянске сняли видео проезда маршрутки на «красный свет»

В России и мире

19:26, 22 апреля 2019

Таисия Краснопевцева «Лодочка»

17:37, 22 апреля 2019

Ростех поставит оборудование для Европейского космического агентства

17:34, 22 апреля 2019

Сотрудникам колонии вынесли приговор за пытки заключенных в Хакасии

17:15, 22 апреля 2019

Алексей Горшенев поблагодарил лидера «Северного Флота» за «ТОДДа»

16:59, 22 апреля 2019

ФАС признала Samsung виновной в координации цен на смартфоны

16:10, 22 апреля 2019

ЦЕРН поможет России разработать собственный коллайдер

15:28, 22 апреля 2019

В Кремле считают преждевременным направлять поздравления Зеленскому

Последние новости

21:02, 22 апреля 2019

В Выгоничском районе лесной пожар потушили за два с половиной часа

20:47, 22 апреля 2019

В Брянской области на смену ночному морозу придёт 22-градусное тепло

20:46, 22 апреля 2019

В Брянске суд лишил лицензии владельца маршруток №38 Максименкова

20:31, 22 апреля 2019

Халик Асадов попросил не сносить опасный самострой у брянского рынка 

20:28, 22 апреля 2019

Осуждённая Ольга Король пообещала вернуть деньги всем потерпевшим

Отклики
читателей

Опрос

Сколько должен получать ваш муж?

220 на 320 пикс.<-->