Выбор редактора

22 февраля 2019, Пятница, 07:31

Московские специалисты проверили качество брянских сосисок

Московские специалисты проверили качество брянских сосисок

Российский институт потребительских испытаний исследовал брянские сосиски «Молочные», которые, согласно информации производителя, были произведены по ГОСТу. Экспертизу помогал проводить Брянский госуниверситет.

В Брянске специалисты приобрели 4 вида сосисок. Их проверили на соответствие нормативным документам, также были исследованы физико-химические показатели (доли жира, белка). Проводилась и гистология.

В результате проверки 3 вида сосисок не прошли испытания.

В продукции ООО «Деснянский пищекомбинат» был выявлен каррагинан. Это добавка не была заявлена в составе продукта, что лишает производителя возможности называть эти сосиски сосисками «Молочными», выпущенными по ГОСТу.

Сосиски «Молочные» от ОАО «Брянский мясокомбинат» содержали незаявленные в составе компоненты: каррагинан, мясо и частицы шкурки птицы. Это также нарушение, отметили специалисты.

В продукции мясокомбината «Содружество» выявлены частицы шкурки птицы, растительный углеводный компонент, крахмал.

- Такой продукт не может называться сосисками «Молочными», выпущенными по ГОСТу. Недостоверная информация о продукте является нарушением требований технического регламента, — заявили в Российском институте потребительских испытаний.

Соответствующими ГОСТу признаны сосиски «Молочные», произведенные ООО «Брянский мясоперерабатывающий комбинат» («Царь-мясо»).

Стоит отметить, что во всех образцах нарушений по физико-химическим показателям не выявлено.

В конце 2018 года стали известны итоги проверки сосисок «Молочных», проведенных Роскачеством. Сосиски проверяли на антибиотики, сою, крахмал, а также количество мяса и его вид, включая, ДНК кошек и собак. Лучшие сосиски по итогам исследования производят в Московской, Ленинградской и Саратовской области. Сосиски брянских производителей тогда не были исследованы.

‡агрузка...

Поделиться

Новости по теме

22 мая 2019 «Реальные пацаны» заступились за «хамский» Брянск

15 мая 2019 В Брянске в котлетах из мяса птицы обнаружили сою и ДНК коров

11 апреля 2019 Брянщину включили в «оранжевую зону» по активности протестов

9 апреля 2019 На Брянщине начали собирать информацию об истории колхозов

5 апреля 2019 В брянских лесах опасные клещи начали охоту на людей

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

16:28, 17 июня 2019

В Брянске у автовокзала столкнулись троллейбус и маршрутка

10:13, 17 июня 2019

Молодой водитель привез своего пассажира вместо Почепа в кювет

09:30, 17 июня 2019

В Брянске при столкновении четырех автомобилей пострадал пешеход

В России и мире

18:00, 17 июня 2019

Предложена новая теория происхождения золота на Земле

17:24, 17 июня 2019

Минтруд РФ: каждый пятый пенсионер продолжает работать

17:11, 17 июня 2019

Украина предупредила Европу о вероятности газового кризиса

15:59, 17 июня 2019

Бари Алибасова выписали из больницы

15:17, 17 июня 2019

Кремль допустил кибервойну США против России

14:44, 17 июня 2019

«Сократить отставание от России»: как ВМС США намерены модернизировать ядерное оружие

14:36, 17 июня 2019

Названы регионы с самой высокой распространенностью рака

Последние новости

17:35, 17 июня 2019

Россельхознадзор нашел остатки антибиотиков в брянской колбасе

16:48, 17 июня 2019

В Брянске утром 17 июня сгорел киоск на улице Карачижской

16:28, 17 июня 2019

В Брянске у автовокзала столкнулись троллейбус и маршрутка

16:14, 17 июня 2019

В Брянске 34-летнего мужчину арестовали за «пьяное» убийство гостя

15:59, 17 июня 2019

Брянский облсуд 5 июля рассмотрит жалобу на приговор депутату Гапеенко

Отклики
читателей

Опрос

Вас устраивает ремонт дорог в Брянске в этом году?

220 на 320 пикс.<-->