Выбор редактора

24 декабря 2018, Понедельник, 19:15

Секреты поддельной и настоящей икры брянцам раскрыл Роспотребнадзор 

Секреты поддельной и настоящей икры брянцам раскрыл Роспотребнадзор 

Накануне Нового года, когда в магазинах царит ажиотаж, специалисты управления Роспотребнадзора дали жителям Брянской области советы, которые помогут купить хорошую икру. Или, по меньшей мере, понять, что есть можно, а что нельзя.

Специалисты советуют не приобретать красную икру с рук и на самовольных рынках. Этикетка на банке должна информировать о названии рыбы, из которой получили икру, дату изготовления и дату фасовки. На жестяной банке должен быть указан номер изготовителя, номер смены и индекс рыбной промышленности «Р». Причем надпись выбивается изнутри.

Не стоит покупать икру с добавкой Е-239 (уротропин). Этот консервант запрещен с 2008 года. Разрешенные консерванты – Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213.

Настоящие икринки, как правило, мелкие и цельные, не имеют пленок и трещинок, в них есть ядро. Искусственные икринки, напротив, однородны.

Природная икра белеет в горячей воде и опускается на дно, а  искусственная растворяется и окрашивает воду.

Однако есть и народный способ «добычи» икры, который используют некоторые брянцы. Они покупают икру у знакомых, которые живут на Дальнем Востоке или в других рыбных краях.

Фото: «Брянские новости»

Поделиться

Новости по теме

16 мая 2019 Чиновники заглянут к брянцам в тарелку

16 мая 2019 Люльки строительные фасадные: особенности

14 мая 2019 В правительстве заявили о летнем снижении цен

14 мая 2019 У россиян будут изымать и уничтожать иностранные продукты

13 мая 2019 Окрошка оказалась дороже новогоднего «Оливье»

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

09:59, 21 мая 2019

Под Почепом шальная автомобилистка на «Рено» слетела в кювет

19:57, 20 мая 2019

В центре Брянска перекроют движение из-за ремонта газопровода

10:21, 20 мая 2019

В трубчевском селе пенсионер на ВАЗе сбил 10-летнего велосипедиста

В России и мире

13:11, 21 мая 2019

Музыкантов изгнали из польского музея за исполнение «Темной ночи»

13:04, 21 мая 2019

Чиновникам Кремля и правительства вернули докризисные зарплаты

12:37, 21 мая 2019

Финал заключительного сезона «Игры престолов» установил зрительский рекорд

11:45, 21 мая 2019

ФСБ рассказала о планах террористов привлекать к терактам детей

11:17, 21 мая 2019

В доме Ареты Франклин обнаружено три различных завещания певицы

11:12, 21 мая 2019

Силовики задержали замгубернатора Ростовской области

10:19, 21 мая 2019

Ту-134 совершил последний пассажирский рейс в России

Последние новости

12:55, 21 мая 2019

Брянцев взволновал переход утки с птенцами через дорогу

12:23, 21 мая 2019

Погарская МТС задолжала своим работникам больше миллиона рублей

12:03, 21 мая 2019

На Телецкое озеро возле Трубчевска прилетели лебеди

11:41, 21 мая 2019

Трое преступников похитили брянца ради получения выкупа

11:15, 21 мая 2019

В Брянской области развернули назад три белорусских скотовоза

Отклики
читателей

Опрос

Сколько должен получать ваш муж?

220 на 320 пикс.<-->