Выбор редактора

24 декабря 2018, Понедельник, 19:15

Секреты поддельной и настоящей икры брянцам раскрыл Роспотребнадзор 

Секреты поддельной и настоящей икры брянцам раскрыл Роспотребнадзор 

Накануне Нового года, когда в магазинах царит ажиотаж, специалисты управления Роспотребнадзора дали жителям Брянской области советы, которые помогут купить хорошую икру. Или, по меньшей мере, понять, что есть можно, а что нельзя.

Специалисты советуют не приобретать красную икру с рук и на самовольных рынках. Этикетка на банке должна информировать о названии рыбы, из которой получили икру, дату изготовления и дату фасовки. На жестяной банке должен быть указан номер изготовителя, номер смены и индекс рыбной промышленности «Р». Причем надпись выбивается изнутри.

Не стоит покупать икру с добавкой Е-239 (уротропин). Этот консервант запрещен с 2008 года. Разрешенные консерванты – Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213.

Настоящие икринки, как правило, мелкие и цельные, не имеют пленок и трещинок, в них есть ядро. Искусственные икринки, напротив, однородны.

Природная икра белеет в горячей воде и опускается на дно, а  искусственная растворяется и окрашивает воду.

Однако есть и народный способ «добычи» икры, который используют некоторые брянцы. Они покупают икру у знакомых, которые живут на Дальнем Востоке или в других рыбных краях.

Фото: «Брянские новости»

Поделиться

Новости по теме

12 февраля 2019 Рост цен на продукты в России побил четырехлетний рекорд

8 февраля 2019 В Брянской области нашли молочный завод-призрак

1 февраля 2019 Россияне стали больше тратить на топливо и питание

31 января 2019 Всех россиян «поставят на счетчик»

31 января 2019 К жительнице Новозыбкова заявился бывший муж за продуктами

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

19:10, 16 февраля 2019

Брянцев возмутила бесцеремонная парковка автомобилистки на тротуаре

15:03, 16 февраля 2019

В Брянске при столкновении автомобилей пострадал человек

14:37, 16 февраля 2019

В клетнянской деревне водитель ВАЗа сбил 17-летнего парня

В России и мире

11:17, 17 февраля 2019

ФТС предлагает расширить продовольственное эмбарго

21:56, 16 февраля 2019

Вот и новое громкое дело подоспело

19:38, 16 февраля 2019

Перекрытия рухнули в корпусе одного из университетов Петербурга

17:40, 16 февраля 2019

Меркель рассказала о расчете на «другие отношения» с новой Россией

15:51, 16 февраля 2019

Опубликовано видео испытаний новейшего танка Т-90М

15:38, 16 февраля 2019

Почему «Минские соглашения» превратились в ловушку для России

13:48, 16 февраля 2019

Алексей Кортнев раскритиковал тех, кто слушает Пугачеву и Баскова

Последние новости

12:36, 17 февраля 2019

Экономика Брянской области начала год с роста всех показателей

12:01, 17 февраля 2019

Брянские магазины «Журавли» выдержали конкуренцию с гигантами

10:47, 17 февраля 2019

В Унече молодой «лев» с видеокамерой дал бой курильщикам

10:32, 17 февраля 2019

В Брянске минувшей ночью сгорел автомобиль

10:20, 17 февраля 2019

Пригородный брянский поселок Белые Берега окутала тьма

Отклики
читателей

Опрос

Сколько должен стоить проезд в брянской маршрутке?

220 на 320 пикс.<-->