Выбор редактора

17 декабря 2018, Понедельник, 15:05

Брянцам рассказали о 7 ошибках новогоднего застолья

Брянцам рассказали о 7 ошибках новогоднего застолья

Брянцам рассказали о 7 самых распространенных ошибках новогоднего застолья. С докладом Роспотребнадзора ознакомились «Брянские новости».

Эксперты утверждают, что за длинные новогодние праздники женщины поправляются в среднем на 4 кг, мужчины – на 2 кг. И основной удар приходится на непосредственно новогоднее застолье. Какие ошибки обычно совершают россияне, организуя праздничный стол, рассказал ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев.

Ошибка 1. Поголодать до полуночи

Многие уверены: 31 декабря надо непременно весь день голодать, чтобы ближе к ночи позволить себе все.  В результате вы съедите не просто больше еды, чем если бы не пропускали завтрак и ужин, но эта ударная доза салатов-горячего-горячительного вызовет настоящий стресс у пищеварительной системы. А потому, несмотря на праздничный день, режим питания должен быть будничным: завтрак, обед, полдник, ужин. Вот собственно с ужина и начинайте празднование, оставив в новогоднюю полночь лишь легкие закуски.

Ошибка 2. Наготовить впрок

Так, чтобы потом еще все каникулы можно было бы перекусывать праздничными блюдами. На самом деле, блюда под соусом и майонезом должны быть съедены максимум на второй день после приготовления. Оставшиеся «горячие» блюда должны быть убраны в холодильник и съедены так же в течение 1-2 дней. Кроме того, объемные заготовки – от жаркого до пирогов – провоцируют на переедание. Вроде лежит пирожок уже который день, не пропадать же добру – и в рот его, потом второй, третий… Новогоднее застолье должно закончиться максимум к ужину первого января.

Ошибка 3. Без воды и фруктов

С какими бы продуктами у вас не ассоциировалось новогоднее застолье, главные на самом деле – это обычная питьевая вода и овощи-фрукты. Воду лучше пить негазированную. С одной стороны, она будет заполнять желудок и не даст переесть. Если же ею перемежать спиртное, то это поможет и не выпить лишнего. Можно добавлять в бокал с вином или шампанским кубики льда. Они не только охлаждают напиток, но и слегка разбавляют его, что позволит сильно не захмелеть. Кроме того, вода ускоряет процесс сжигания жира, растворяет и выводит продукты окисления жира. Ну а овощи-фрукты, порезанные крупными кусочками, помогут скоротать время в ожидании гостей или других блюд.

Ошибка 4. Основные блюда — в полночь

В это время органы пищеварения уже «хотят спать», все процессы замедляются, в том числе и метаболические. А потому все съеденное тяжким грузом останется в пищеварительной системе. Праздничный ужин следует все же начинать не ближе к полуночи, а в привычно вам время – в 7-8 вечера, а к двенадцати оставить на столе лишь легкие закуски и десерты.

Ошибка 5. Перекусить от скуки

Ближе к ночи многие уже устают и даже отчаянно скучают. Но – традиция обязывает дождаться боя курантов, поднять бокал за «новое счастье», а потом еще половину ночи веселиться, и, чтобы не уснуть, человек пускается во все тяжкие: постоянно подкладывает себе в тарелку салатики, нарезку, горячее. Если праздновать уже надоело, лучше выйти из-за стола, заняться чем-нибудь или лечь спать. 

Ошибка 6. Тонны сладостей

Новогодние праздники буквально провоцируют на неумеренное поедание тортиков, пирожных и т.д.  Нарушение режима питания, обилие еды вызывают колебания сахара в крови, а это в свою очередь ведет к повышенному аппетиту. Усмирить его поможет напиток на основе сухофруктов и зеленого чая.

Ошибка 7. Сразу на диету

Разгрузочные дни можно устраивать не раньше третьего, а то и пятого января. Не надо накладывать стресс переедания на последующий стресс голодания. Жесткие диеты противоречат всей нашей физиологии, и с каждым новым витком голодания метаболизм будет понижаться, а килограммы набираться.  А потому утро нового года обязательно встречайте завтраком. И желательно не позднее 11 часов утра, чтобы стимулировать жирорасщепление. Даже если вы накануне переели, от такого однократного перебора с едой не поправишься – максимум килограмм наберешь, который легко уходит, если вовремя вернуться к нормальному режиму питания.

Поделиться

Новости по теме

22 мая 2019 В Брянске в ДТП пострадала пятимесячная девочка

20 мая 2019 В Новозыбкове в тройном ДТП покалечился мотоциклист

18 мая 2019 В Брянске на Бежицкой улице лоб в лоб столкнулись две иномарки

17 мая 2019 Преподаватель физики из Брянска получил звание «Учитель года»

16 мая 2019 В Клетне осудили пенсионера за изготовление самопала

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

00:16, 22 мая 2019

В Брянске на проспекте произошло серьёзное ДТП с двумя легковушками

16:37, 21 мая 2019

В Брянске нарушителей будут ловить у детсада на улице Крахмалёва

09:59, 21 мая 2019

Под Почепом шальная автомобилистка на «Рено» слетела в кювет

В России и мире

09:07, 22 мая 2019

Сборная России по хоккею сыграет в четвертьфинале с США

08:55, 22 мая 2019

Названы две основные версии ЧП в московском метро

07:52, 22 мая 2019

Под Владимиром ликвидировали планировавших теракт боевиков

07:01, 22 мая 2019

Зеленский вынесет на референдум вопрос о формате переговоров с Россией

02:12, 22 мая 2019

Премия DORÉ BEAUTY AWARD, 30 мая, Ресторан Backstage (Crocus City Hall)

22:56, 21 мая 2019

Витебск вновь зовет на «Базар»

21:21, 21 мая 2019

Правительственная демотивация экономики РФ

Последние новости

09:20, 22 мая 2019

В Брянске в ДТП пострадала пятимесячная девочка

08:52, 22 мая 2019

В Белых Берегах трое детей на скутере влетели в канаву

08:19, 22 мая 2019

На трассе между Брянском и Добрунью ночью погиб пешеход

01:18, 22 мая 2019

Житель Брянска героически отремонтировал дорогу в своем дворе

05:20, 22 мая 2019

Захарова жестко ответила на вмешательства России в выборы-2020 в США

Отклики
читателей

Опрос

Сколько должен получать ваш муж?

220 на 320 пикс.<-->