В Брянске выявили зараженную опасными микробами рыбу

Управоение Роспотребнадзора по Брянской области нашло во взятых пробах рыбы и морепродуктов из брянских магазинов нарушения гигиенических норм и требований к качеству. Около 7 процентов товара было забраковано.

За 9 месяцев этого года было исследовано более 400 проб. Рыбы, не соответствующей гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, оказалось 7,3 процента. В прошлом году было почти 9 процентов.

Около 4 процентов рыбного товара не отвечали требованиям качества.

Зато ни в одной из проб не было обнаружено каких-либо загрязнителей типа токсичных элементов или пестицидов.

В ходе проверок, сообщила пресс-служба, много нареканий вызвали торговые организации. В магазинах нередко отсутствовала достоверная и полная информации о продаваемой рыбе и морепродуктах. Товар хранился как зря, с большим количеством льда. В продаже встречались партии рыбы с истекшими сроками годности.

В итоге было забраковано 1359 килограммов продукции в 46 партиях товара.