Брянская лаборатория обнаружила опасный канцероген в мясе из США

Специалисты Брянской межобластной ветеринарной лаборатории нашли в мясе птицы из США, которое ввезли через Белоруссию, опасные канцерогены.

Как сообщили в управлении Россельхознадзора, ранее поставщику возвратили более тысячи тонн мяса птицы, выработанного предприятиями США. Везли товар из Литвы якобы в Казахстан. Причиной возврата стал недостаточный ветеринарный контроль на внешней границе Таможенного союза. Чтобы обосновать претензии, управление Россельхознадзора 29 сентября отобрало пробы продукции и направило их для лабораторных экспертиз. Выводы специалистов обескуражили. Во всех пробах выявили остаточное количество метаболитов нитрофуранов.

– Это свидетельствует о небезопасности продукции, – сообщили в управлении.

В странах Евросоюза нитрофураны запретили использовать в животноводстве еще в 1995 году. Это было связано с тем, что у этих веществ обнаружили канцерогенные и мутагенные свойства.