Выбор редактора

24 августа 2018, Пятница, 11:11

В России может появиться бессолевой хлеб

В России может появиться бессолевой хлеб

В России может появиться бессолевой хлеб. Такое предложение Минздрава было обозначено в паспорте федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни», с которым ознакомились «Известия».

Согласно документу, входящему в национальную программу «Демография», здоровый образ жизни должен быть сформирован, в том числе, за счет сокращения потребления соли и сахара. По данным Всемирной организации здравоохранения, повышенное потребление соли и сахара влияет на развитие неинфекционных заболеваний, подчеркнули в пресс-службе Минздрава.

Один из участников проекта по ЗОЖ, гендиректор ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр кардиологии» Минздрава Сергей Бойцов отметил, что высокое потребление соли влияет на развитие основного фактора риска сердечно-сосудистых осложнений — артериальной гипертонии, а эффективность малого содержания соли в составе хлебобулочных изделий можно заметить на примере других стран. По его мнению, реализацию данной идеи реально осуществить путем внесения поправок в техрегламенты и разъяснительной работы с производителями, которые могут добровольно снизить соль в составе продукции.

Кроме того, по словам представителя Российской гильдии пекарей и кондитеров Максима Киселева, в настоящее время существуют технологии, которые позволяют выпускать бессолевой хлеб, поскольку содержание соли в продукции составляет менее 1 процента в общей массе ингредиентов. Так, жителям некоторых северных территорий в Финляндии удалось увеличить продолжительность жизни с 56 до 72 лет за счет снижения соли, в том числе и за счет бессолевого хлеба.

Поделиться

Новости по теме

16 ноября 2018 Около 40 процентов жителей Брянской области оказались курильщиками

12 ноября 2018 В России вырастут цены на сладкие газированные напитки

7 ноября 2018 Роспотребнадзор забраковал лишь полпроцента проб брянского хлеба

6 ноября 2018 Чиновница и молодёжь

3 ноября 2018 Что нужно знать о замороженной выпечке

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

16:55, 16 ноября 2018

В Брянске 56-летний мужчина сломал нос в загадочном ДТП

13:15, 16 ноября 2018

Под Дятьковом «Мазда» сбила пьяного велосипедиста

12:25, 16 ноября 2018

Под Брянском неизвестный водитель насмерть сбил пешехода и скрылся

В России и мире

21:19, 16 ноября 2018

Польская православная церковь запретила контакты с Киевским патриархатом

20:25, 16 ноября 2018

Глава Керчи объяснил, почему тело стрелка Рослякова еще не захоронили

19:03, 16 ноября 2018

В России создают первый фильм, снятый на криптовалюту

18:09, 16 ноября 2018

Oi Va Voi, 28 ноября, «16 Тонн»

17:34, 16 ноября 2018

Композитор Раймонд Паулс эмигрировал с семьей из Латвии

17:22, 16 ноября 2018

Холодомор: на Украине прошли массовые протесты из-за отсутствия тепла

17:12, 16 ноября 2018

«Группу ГАЗ» поддержат закупкой техники для Росгвардии

Последние новости

22:23, 16 ноября 2018

В сети появилось видео смертельного столкновения «шестерки» и КамАЗа

21:59, 16 ноября 2018

Брянской области 17 ноября пообещали 10-градусный мороз

21:52, 16 ноября 2018

Дискуссионная площадка  «Обновление-2018» прошла в Брянской области

21:39, 16 ноября 2018

Почта Банк поможет брянцам приобрести умные гаджеты в салонах «Ростелекома»

21:24, 16 ноября 2018

В Брянске после реконструкции открыли сквер имени Морозова

Отклики
читателей

Опрос

Какие перемены в Брянске считаете важнейшими?

220 на 320 пикс.<-->