Наверх

28 апреля 2018, Суббота, 09:58

Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по выбору мяса для шашлыка

Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по выбору мяса для шашлыка

 Ведомство рекомендует покупать мясо в стационарных предприятиях торговли, где продавцы могут предоставить сопроводительную документацию (сертификат соответствия и ветеринарная справка на мясо).

 В Роспотребнадзоре также объяснили, как определить свежее мясо. Оно сухое, но при этом глянцевое, чуть поблескивающее, равномерного цвета. На ощупь оно не должно быть влажным, липким и сочиться кровью. Перед покупкой советуют развернуть охлажденное мясо, потому что продавцы иногда укладывают куски так, чтобы спрятать жир и жилы внутрь. Кроме того, мясо лучше покупать целым куском, чтобы с него не свисали жир и жилы.

Также ведомство предупреждает, что под видом охлажденного мяса иногда продают размороженное. Охлажденное мясо должно быть более упругим. У оттаявшего — более интенсивный цвет, рыхлая консистенция, красный мясной сок.

Если вы приложили к мясу палец, подержали несколько секунд, а в итоге на нем не осталось темное пятно, и вообще цвет никак не изменился, значит, это повторно замороженное мясо.

Роспотребнадзор также считает, что правильный рецепт шашлыка-полуфабриката: свинина, соль, уксус, лук свежий, специи (перец, имбирь, кориандр и т.п).

Брянский производитель полуфабрикатов из свинины агрохолдинг ОХОТНО не имеет никаких возражений против взвешенной и грамотной позиции Роспотребнадзора — только проверенные, классические рецепты шашлыка не испортят отдых. 

Фирменные магазины ОХОТНО

—  Советский район: проспект Ленина, 99 (район цирка)

—  Фокинский район: ул. Дзержинского, 3 (ДК Железнодорожников)

—  Брянский район, с. Глинищево, ул. Главная, строение 1

—  Володарский район: ул. Рылеева, стр. 3


Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

Комментарии для сайта Cackle
В Бежицком районе Брянска сдаются в аренду офисные помещения

3 декабря 2021, Пятница, 13:37

В Бежицком районе Брянска сдаются в аренду офисные помещения

Прямая аренда от собственника

World of Tanks и тариф «Игровой» от «Ростелекома» предлагают победное завершение года

3 декабря 2021, Пятница, 11:36

World of Tanks и тариф «Игровой» от «Ростелекома» предлагают победное завершение года

Побороться за награды может любой игрок, в активе которого не менее 1 000 сражений в режиме «Случайный бой». По традиции особые привилегии у абонентов тарифа «Игровой»

Сбер вместе с лидирующими компаниями рынка провёл первую конференцию, посвящённую созданию Национального ESG-альянса

2 декабря 2021, Четверг, 17:13

Сбер вместе с лидирующими компаниями рынка провёл первую конференцию, посвящённую созданию Национального ESG-альянса

Миссия альянса — содействие переходу к устойчивой модели развития экономики, обеспечивающей сохранение природы, благополучие общества и долгосрочное процветание бизнеса

Как не получить штраф за тюнинг автомобиля?

2 декабря 2021, Четверг, 17:03

Как не получить штраф за тюнинг автомобиля?

Чтобы не попасть в такую ситуацию, тюнинг автомобиля надо проводить по правилам и нормам закона

Tele2 дарит B2B-клиентам 10 000 SMS

2 декабря 2021, Четверг, 11:57

Tele2 дарит B2B-клиентам 10 000 SMS

Развитие B2B-сегемента является одним из ключевых направлений работы Tele2