Выбор редактора

27 марта 2018, Вторник, 14:56

Моцарелла компании «Умалат» стала лучшей по версии конкурса «Проверено Uralweb»

Моцарелла компании «Умалат» стала лучшей по версии конкурса «Проверено Uralweb»

26 марта 2018 года стали известны результаты конкурса «Проверено Uralweb». Моцарелла «Unagrande» компании «Умалат» победила среди шести производителей моцареллы в воде.

На прошлой неделе популярный информационный портал Екатеринбурга uralweb.ru проводил тестирование моцареллы в воде шести производителей по методу «слепая дегустация».

Главными критериями, по которым оценивали сыры в ходе комплексного исследования, были вкус, состав, консистенция и внешний вид продукта. На мероприятии компания представила моцареллу фиор ди латте Unagrande. 26 марта опубликованы итоги – моцарелла Unagrande: «Номер Один»!!! Она заслуженно получила самый высокий балл и знак качества «Проверено Uralweb».

Сыр моцарелла с честью выдержала все испытания, которые проходит продукция в рамках диагностики: «слепой» дегустационный тест.

В результате строгая комиссия высоко оценила качество моцареллы «Unagrande» и подтвердила, что ее вкус соответствует традиционным итальянским критериям качества: правильная консистенция с нежной волокнистой структурой молочно-белого цвета. Кроме того, сыр приготовлен исключительно из натуральных ингредиентов: молока, соли и закваски. Ничего лишнего.

Основные производственные мощности компании «Умалат» располагаются в г. Севск (Брянская область). И теперь у севчан появился еще один повод для гордости, поскольку, лучшая моцарелла производится именно на их предприятии.

СПРАВКА

ЗАО «Умалат» - компания, производящая свежие сыры. Новое высокотехнологичное оборудование завода позволяет производить сыры с различной этнической принадлежностью: от итальянской моцареллы до кавказского сулугуни. Производственный цикл осуществляется под руководством и контролем иностранных специалистов, которые нашли возможность сочетать традиционную рецептуру с современными технологиями.

Объем производства в 2016 году составил 4700 тонн готовой продукции. Объем переработки в год цельного молока высшего сорта - более 100 миллионов литров. Завод "Умалат" по производству свежих сыров является крупнейшим пищевым предприятием в городе Севск (Брянская область).

В портфеле компании четыре федеральных бренда: сыров Unagrande, «Умалат», Pretto и натурального сливочного масла Umalatte. Продукция компании продается в крупнейших федеральных сетях, а также входит в меню лучших кафе и ресторанов России.

Поделиться

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

20:30, 18 января 2019

В Брянске водителя маршрутки наказали по видео за проезд на «красный»

15:36, 18 января 2019

В Брянске сняли видео проезда маршрутки на «красный свет»

08:15, 18 января 2019

Брянский юрист встала на защиту всех российских автовладельцев

В России и мире

01:18, 19 января 2019

Leaves' Eyes «Sign of the Dragonhead»

20:29, 18 января 2019

Патриарх Кирилл и Валентина Матвиенко стали почетными профессорами РАН

19:14, 18 января 2019

Седан Nissan Altima встал на гусеницы и сменил имя

17:31, 18 января 2019

Магнитогорск: Не хочется верить в причастность к трагедии ИГИЛ*, но…

17:05, 18 января 2019

Смоленские депутаты предложили вслед за Чечней списать долги людей за газ

16:29, 18 января 2019

Лукашенко назвал условие для появления общей валюты РФ и Белоруссии

16:07, 18 января 2019

Букмекеры напророчили России победу в «Евровидении-2019»

Последние новости

01:02, 19 января 2019

Брянские чиновники призвали продавщиц сообщать о «серой» зарплате

00:19, 19 января 2019

В Брянске с вечера 18 января начались крещенские купания

00:06, 19 января 2019

В Брянске открыли выставку «Народные сказки руками мастеров»

23:33, 18 января 2019

Прокуратура Чечни пояснила скандальное дело о списании 9 миллиардов

23:07, 18 января 2019

Заявившую об изнасиловании на рабочем месте дознавателя уволили

Отклики
читателей

Опрос

Чем должны заняться брянские власти в 2019 году

220 на 320 пикс.<-->