Выбор редактора

27 марта 2018, Вторник, 14:56

Моцарелла компании «Умалат» стала лучшей по версии конкурса «Проверено Uralweb»

Моцарелла компании «Умалат» стала лучшей по версии конкурса «Проверено Uralweb»

26 марта 2018 года стали известны результаты конкурса «Проверено Uralweb». Моцарелла «Unagrande» компании «Умалат» победила среди шести производителей моцареллы в воде.

На прошлой неделе популярный информационный портал Екатеринбурга uralweb.ru проводил тестирование моцареллы в воде шести производителей по методу «слепая дегустация».

Главными критериями, по которым оценивали сыры в ходе комплексного исследования, были вкус, состав, консистенция и внешний вид продукта. На мероприятии компания представила моцареллу фиор ди латте Unagrande. 26 марта опубликованы итоги – моцарелла Unagrande: «Номер Один»!!! Она заслуженно получила самый высокий балл и знак качества «Проверено Uralweb».

Сыр моцарелла с честью выдержала все испытания, которые проходит продукция в рамках диагностики: «слепой» дегустационный тест.

В результате строгая комиссия высоко оценила качество моцареллы «Unagrande» и подтвердила, что ее вкус соответствует традиционным итальянским критериям качества: правильная консистенция с нежной волокнистой структурой молочно-белого цвета. Кроме того, сыр приготовлен исключительно из натуральных ингредиентов: молока, соли и закваски. Ничего лишнего.

Основные производственные мощности компании «Умалат» располагаются в г. Севск (Брянская область). И теперь у севчан появился еще один повод для гордости, поскольку, лучшая моцарелла производится именно на их предприятии.

СПРАВКА

ЗАО «Умалат» - компания, производящая свежие сыры. Новое высокотехнологичное оборудование завода позволяет производить сыры с различной этнической принадлежностью: от итальянской моцареллы до кавказского сулугуни. Производственный цикл осуществляется под руководством и контролем иностранных специалистов, которые нашли возможность сочетать традиционную рецептуру с современными технологиями.

Объем производства в 2016 году составил 4700 тонн готовой продукции. Объем переработки в год цельного молока высшего сорта - более 100 миллионов литров. Завод "Умалат" по производству свежих сыров является крупнейшим пищевым предприятием в городе Севск (Брянская область).

В портфеле компании четыре федеральных бренда: сыров Unagrande, «Умалат», Pretto и натурального сливочного масла Umalatte. Продукция компании продается в крупнейших федеральных сетях, а также входит в меню лучших кафе и ресторанов России.

Поделиться

Новости по теме

23 января 2018 Брянские сыроделы заявили о себе на всю Россию

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» и «Брянской автомобильной газеты» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

17:49, 20 апреля 2018

В Брянске с 22 апреля будет закрыто движение по Первомайскому мосту

14:42, 20 апреля 2018

Брянские следователи начали проверку по факту ДТП с 9 пострадавшими

13:17, 20 апреля 2018

В Унечском районе в ДТП с грузовиком и маршруткой пострадали 9 человек

В России и мире

07:34, 21 апреля 2018

Ким Чен Ын объявил о замораживании ядерных и ракетных испытаний в КНДР

18:04, 20 апреля 2018

Россия может смягчить правила миграции для граждан Таджикистана

17:53, 20 апреля 2018

«Компромат на Порошенко»: сколько ударов коррупцией выдержит президент Украины?

17:43, 20 апреля 2018

Бит-квартету «Секрет» посвятят масштабный фильм-мюзикл

17:31, 20 апреля 2018

Юта «В глубине твоего сердца»

16:29, 20 апреля 2018

Экс-офицера СК приговорили к 13 годам строгого режима за взятку

16:04, 20 апреля 2018

Исторический день для Кубы: новый лидер - товарищ Мигель

Последние новости

08:16, 21 апреля 2018

МЧС предупредило о грозах и ураганном ветре в Брянской области

07:43, 21 апреля 2018

Брянская певица Настя Гладилина вошла в тройку суперфиналистов «Голоса»

07:57, 21 апреля 2018

В брянском троллейбусе №15 пассажирам напомнили о налогах

08:45, 21 апреля 2018

На дискуссии брянские партийцы обсудили возможности телемедицины

23:31, 20 апреля 2018

В Брянске за горы мусора фирме «Сервис Плюс» грозит лишение лицензии

Отклики
читателей

Опрос

Вы поддерживаете условно-досрочное освобождение Николая Денина?

220 на 320 пикс.<-->