Выбор редактора

27 марта 2018, Вторник, 14:56

Моцарелла компании «Умалат» стала лучшей по версии конкурса «Проверено Uralweb»

Моцарелла компании «Умалат» стала лучшей по версии конкурса «Проверено Uralweb»

26 марта 2018 года стали известны результаты конкурса «Проверено Uralweb». Моцарелла «Unagrande» компании «Умалат» победила среди шести производителей моцареллы в воде.

На прошлой неделе популярный информационный портал Екатеринбурга uralweb.ru проводил тестирование моцареллы в воде шести производителей по методу «слепая дегустация».

Главными критериями, по которым оценивали сыры в ходе комплексного исследования, были вкус, состав, консистенция и внешний вид продукта. На мероприятии компания представила моцареллу фиор ди латте Unagrande. 26 марта опубликованы итоги – моцарелла Unagrande: «Номер Один»!!! Она заслуженно получила самый высокий балл и знак качества «Проверено Uralweb».

Сыр моцарелла с честью выдержала все испытания, которые проходит продукция в рамках диагностики: «слепой» дегустационный тест.

В результате строгая комиссия высоко оценила качество моцареллы «Unagrande» и подтвердила, что ее вкус соответствует традиционным итальянским критериям качества: правильная консистенция с нежной волокнистой структурой молочно-белого цвета. Кроме того, сыр приготовлен исключительно из натуральных ингредиентов: молока, соли и закваски. Ничего лишнего.

Основные производственные мощности компании «Умалат» располагаются в г. Севск (Брянская область). И теперь у севчан появился еще один повод для гордости, поскольку, лучшая моцарелла производится именно на их предприятии.

СПРАВКА

ЗАО «Умалат» - компания, производящая свежие сыры. Новое высокотехнологичное оборудование завода позволяет производить сыры с различной этнической принадлежностью: от итальянской моцареллы до кавказского сулугуни. Производственный цикл осуществляется под руководством и контролем иностранных специалистов, которые нашли возможность сочетать традиционную рецептуру с современными технологиями.

Объем производства в 2016 году составил 4700 тонн готовой продукции. Объем переработки в год цельного молока высшего сорта - более 100 миллионов литров. Завод "Умалат" по производству свежих сыров является крупнейшим пищевым предприятием в городе Севск (Брянская область).

В портфеле компании четыре федеральных бренда: сыров Unagrande, «Умалат», Pretto и натурального сливочного масла Umalatte. Продукция компании продается в крупнейших федеральных сетях, а также входит в меню лучших кафе и ресторанов России.

Поделиться

Новости по теме

12 августа 2018 Неродной сыр: брянские производители изящно победили крючкотворцев

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

14:45, 18 октября 2018

В слетевшей с дороги машине под Злынкой покалечился 4-летний мальчик

12:15, 18 октября 2018

Под Клетней грузовик переехал пешехода

13:57, 17 октября 2018

В Брянске сбили женщину на пешеходном переходе

В России и мире

20:31, 18 октября 2018

Shakra «Snakes & Ladders»

20:30, 18 октября 2018

Дальнобойная ракета 40Н6 системы С-400 принята на вооружение

19:23, 18 октября 2018

Братьям Кокориным и Мамаеву предъявлены обвинения в побоях и хулиганстве

19:18, 18 октября 2018

2 трлн на цифровую экономику! «Государство высасывает эти деньги из обычной экономики и тратит на фа

18:54, 18 октября 2018

Скончался солист группы «Нэнси» Сергей Бондаренко

18:33, 18 октября 2018

Экономика против политики: Украина не откажется от торговли с Россией

18:06, 18 октября 2018

ПЕРУКУА (Австралия), 21 октября, «Известия Холл»

Последние новости

22:19, 18 октября 2018

В Клинцах началась реконструкция стадиона «Труд»

21:17, 18 октября 2018

В брянских соцсетях после трагедии в Керчи стали сеять слухи об убийствах

20:58, 18 октября 2018

В Брянской области разместят ещё одну воинскую часть

20:38, 18 октября 2018

В Брянске по поручению Президента прошёл личный приём граждан

20:07, 18 октября 2018

Брянскому салону учинили скандал из-за «Мерседеса» за 5,7 млн рублей

Отклики
читателей

Опрос

Хотели ли бы вы уехать в Москву?

220 на 320 пикс.<-->