Выбор редактора

27 марта 2018, Вторник, 14:56

Моцарелла компании «Умалат» стала лучшей по версии конкурса «Проверено Uralweb»

Моцарелла компании «Умалат» стала лучшей по версии конкурса «Проверено Uralweb»

26 марта 2018 года стали известны результаты конкурса «Проверено Uralweb». Моцарелла «Unagrande» компании «Умалат» победила среди шести производителей моцареллы в воде.

На прошлой неделе популярный информационный портал Екатеринбурга uralweb.ru проводил тестирование моцареллы в воде шести производителей по методу «слепая дегустация».

Главными критериями, по которым оценивали сыры в ходе комплексного исследования, были вкус, состав, консистенция и внешний вид продукта. На мероприятии компания представила моцареллу фиор ди латте Unagrande. 26 марта опубликованы итоги – моцарелла Unagrande: «Номер Один»!!! Она заслуженно получила самый высокий балл и знак качества «Проверено Uralweb».

Сыр моцарелла с честью выдержала все испытания, которые проходит продукция в рамках диагностики: «слепой» дегустационный тест.

В результате строгая комиссия высоко оценила качество моцареллы «Unagrande» и подтвердила, что ее вкус соответствует традиционным итальянским критериям качества: правильная консистенция с нежной волокнистой структурой молочно-белого цвета. Кроме того, сыр приготовлен исключительно из натуральных ингредиентов: молока, соли и закваски. Ничего лишнего.

Основные производственные мощности компании «Умалат» располагаются в г. Севск (Брянская область). И теперь у севчан появился еще один повод для гордости, поскольку, лучшая моцарелла производится именно на их предприятии.

СПРАВКА

ЗАО «Умалат» - компания, производящая свежие сыры. Новое высокотехнологичное оборудование завода позволяет производить сыры с различной этнической принадлежностью: от итальянской моцареллы до кавказского сулугуни. Производственный цикл осуществляется под руководством и контролем иностранных специалистов, которые нашли возможность сочетать традиционную рецептуру с современными технологиями.

Объем производства в 2016 году составил 4700 тонн готовой продукции. Объем переработки в год цельного молока высшего сорта - более 100 миллионов литров. Завод "Умалат" по производству свежих сыров является крупнейшим пищевым предприятием в городе Севск (Брянская область).

В портфеле компании четыре федеральных бренда: сыров Unagrande, «Умалат», Pretto и натурального сливочного масла Umalatte. Продукция компании продается в крупнейших федеральных сетях, а также входит в меню лучших кафе и ресторанов России.

Поделиться

Новости по теме

12 августа 2018 Неродной сыр: брянские производители изящно победили крючкотворцев

5 июня 2018 Компания «Умалат» приняла участие в фестивале Шкинь-Опера

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

11:24, 17 августа 2018

В Супоневе образовалась пробка из-за растерявшего пеноблоки КамАЗа

11:13, 17 августа 2018

В Брянске в ДТП с «Городским такси» угодили двое взрослых и ребёнок

10:51, 17 августа 2018

В Брянске иномарка сбила на «зебре» 11-летнюю девочку

В России и мире

13:06, 17 августа 2018

Водитель рокового «Икаруса» поведал о своей жизни после гибели Цоя

12:08, 17 августа 2018

Минкомсвязи хочет перевести россиян на одобренные ФСБ сим-карты

12:04, 17 августа 2018

Глава СПЧ назвал условие амнистии осужденных за «лайки» и репосты

12:02, 17 августа 2018

ФСБ пришла с обыском к организатору митингов против свалки в Волоколамске

12:01, 17 августа 2018

Роспотребнадзор оставил запрет на песни Киркорова, Тимати и Бузовой в силе

11:48, 17 августа 2018

Актер Евгений Леонов-Гладышев попал в больницу в тяжелом состоянии

11:42, 17 августа 2018

«Удар по имиджу страны»: как в Россию пришел дефолт

Последние новости

13:14, 17 августа 2018

Брянский губернатор и замглавы антимонопольной службы обсудили конкуренцию

12:39, 17 августа 2018

В Брянской области у границы задержали малолетних молдаван

12:11, 17 августа 2018

Брянск отметит юбилей Дмитрия Медведева

11:40, 17 августа 2018

Брянские прокуроры оценят подготовку коммунальщиков к отопительному сезону

11:24, 17 августа 2018

В Супоневе образовалась пробка из-за растерявшего пеноблоки КамАЗа

Отклики
читателей

Опрос

Вы опасаетесь новых санкций США?

220 на 320 пикс.<-->