Ресторан «Брянский бык» в Москве удивил брянцев

Дешевые билеты до Москвы позволили брянцам чаще бывать в столице на выходных. Ксения Романовская привезли оттуда неожиданные впечатления гастрономического характера. 

– В субботу прибыла в Москву со своим другом, чтобы погулять по столичным улицам и посмотреть на жизнь москвичей и гостей столицы, – рассказала Ксения «Брянским новостям». – Была приятно удивлена в самом центре столицы. Уже готовясь к отправке в родной Брянск, мы двигались к метро «Сретенский бульвар». Вдруг глаз остановился на яркой вывеске с еще более ярким названием «Брянский бык». Это была улица Большая Лубянка. В самом центре Москвы – ресторан «Брянский бык»! Решили зайти, поужинать. Времени еще хватало, лишь бы цены не испугали. 

Оказывается здание, в котором разместился «Бык», является культурным наследием архитектора Владимира Чагина, и внутри сохранились сводчатые потолки. Есть буржуйка и камин прошлого века. А еще рядом с бычьей головой есть надпись «Потри быка за рога – все сбудется».

– Мы попросили меню, и тут еще раз удивились, – говорит Ксения. – Оказывается, если клиент уроженец или житель Брянска или Брянской области, то достаточно показать паспорт со своей пропиской – и у вас в кармане сэкономленные 20 процентов от стоимости ужина!

Официант пояснил, что в ресторане используют только мясо российского производства. Овощи, которые жарят и тушат на дровах, тоже отечественного производителя. Разумеется, брянцы заказали  фирменный стейк «Брянск» на Т-образной кости с грибным соусом за 450 рублей. Кроме того, их соблазнили бефстроганы из томленых телячьих щек за 720 рублей и порционный торт «Брянская слива» за 460 рублей. 

– Еще был чай и, конечно, скидка в 20 процентов, – рассказала Ксения. – Паспорта были с собой, а значит, сложностей со скидкой не случилось. Оставили мы в ресторане полторы тысячи рублей, и когда уходили, потерли быку рога, чтобы вернуться сюда еще раз. Одно интригующее блюдо я не попробовала – «Мясные солдатики». Это закусочное ассорти мини-бутербродов с бараниной и говядиной на вертеле, запеченной курицей, бужениной и свиным салом.

Фото: Ксения Романовская и «Брянский бык»