Брянский грибник удивил 12-килограммовым кустом вешенок

Брянский лес преподнес суражскому грибнику приятный сюрприз.

Как рассказала районная газета «Восход», житель Суража Андрей Пикин большой любитель тихой охоты. Даже в ноябре ему не сидится дома, тянет в лес. Последняя лесная прогулка оказалась очень удачной. Домой суражанин привез целую корзину грибов. Огромный куст сросшихся вешенок ему пришлось разрезать на три части, чтобы снять с дерева. Общий вес «добычи» составил более 12 килограммов.

Специалисты утверждают, что вешенки – настоящий источник витаминов. Их содержание в этих грибах может сравниться с овощами и фруктами. Своей питательностью вешенки могут посоперничать с бобовыми культурами. Очень часто эти грибы находят на мёртвых, поваленных пнях, на умирающих хвойных или лиственных деревьях. Излюбленное место у вешенок в лесу находится на берёзах. Однако часто их находят также на осинах, ивах и соснах. Данный гриб считается условно-съедобными. Они очень устойчивы к бактериальным и вирусным поражениям. Их бактерицидные свойства способны выводить из организма человека радиоактивные вещества.