Выбор редактора

6 октября 2017, Пятница, 11:10

В России возрос спрос на сушеную рыбу из-за моды на ЗОЖ и крафтовое пиво

В России возрос спрос на сушеную рыбу из-за моды на ЗОЖ и крафтовое пиво

России резко возросло производство рыбной продукции, в частности сушеной рыбы: с начала 2017 выпуск сушеной рыбы увеличился на 66 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом свидетельствуют данные Росстата.

Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев рассказал «Известиям», что российские компании, занимающиеся рыболовством на Дальнем Востоке, стали поставлять больше продукции на внутренний рынок страны.

- Раньше российской сушеной рыбы было совсем мало — около 20 тысяч тонн в год. В 2016 году всего в России было изготовлено 74 тысяч тонн копченой, вяленой и сушеной рыбы. Реальный рост производства сушеной рыбы должен быть выше, потому что статистика не учитывает, что в регионах ей торгуют на базарах, - пояснил Зверев.

Член совета Гильдии маркетологов Николас Коро объясняет рост спроса на данный вид продукции не сезонностью, а изменением отношения россиян к питанию и, в частности, к рыбе.

- Причина - в популяризации ЗОЖ, правильного питания, в котором рыба занимает равное, а нередко и доминирующее положение по сравнению с продуктами из мяса, - рассказал Коро.

Также в качестве причин роста производства Коро назвал возросший спрос на крафтовое пиво и популяризацию внутреннего туризма - в некоторых регионах ряба является частью индустрии гостеприимства, поэтому возвращаясь домой «россияне хотят поделиться своими впечатлениями и покупают продукты для друзей и близких».

Поделиться

Новости по теме

22 ноября 2017 В Брянске у торговцев выявили опасную рыбу с паразитами

31 октября 2017 Брянские борцы с браконьерами пристыдили любителей пойла и краденой рыбы

27 октября 2017 Брянские пивохлебы заняли 8 место в России

24 октября 2017 Случай обстрела браконьерами жителей Брянска проверит полиция

23 октября 2017 Под Брянском обстреляли борцов с браконьерами

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» и «Брянской автомобильной газеты» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

13:47, 22 ноября 2017

В Брянске водитель «ВАЗа» разбил голову пьяному 39-летнему пешеходу

10:46, 22 ноября 2017

В Брянске из-за самоуверенной автомобилистки Renault врезался в дерево

10:18, 22 ноября 2017

В Брянске 14-летняя школьница разбила голову в маршрутке № 40

В России и мире

16:15, 22 ноября 2017

МВД ЛНР выступило с экстренным обращением о ситуации в Республике

15:25, 22 ноября 2017

В ожидании второй волны. Какие СМИ в России получат статус иностранных агентов?

14:52, 22 ноября 2017

«Нелюбовь» Звягинцева претендует на звание «Лучший международный фильм»

14:47, 22 ноября 2017

В Подмосковье разрешили построить более 6 млн кв. м нежилой недвижимости

14:13, 22 ноября 2017

В «Лужниках» к чемпионату мира по футболу появится ландшафтная подсветка

13:47, 22 ноября 2017

Сечина в четвертый раз вызвали в суд по делу Улюкаева

14:57, 22 ноября 2017

Московская улица попала в рейтинг самых дорогих в мире

Последние новости

17:16, 22 ноября 2017

Брянские разгневанные учителя одержали победу над чиновниками

17:04, 22 ноября 2017

В брянской колонии поймали двоих парней с 9 мобильниками для зеков

16:31, 22 ноября 2017

В Навлинском районе обезвредили десять мин

16:24, 22 ноября 2017

В брянском парке «Юность» трактор выкопал сказочные скульптуры

16:13, 22 ноября 2017

«Брянскэнерго» за девять месяцев приняло более семи тысяч заявок потребителей

Отклики
читателей

Опрос

Устраивает ли вас новая схема проезда кольцевых развязок?

220 на 320 пикс.<-->