Выбор редактора

6 октября 2017, Пятница, 11:10

В России возрос спрос на сушеную рыбу из-за моды на ЗОЖ и крафтовое пиво

В России возрос спрос на сушеную рыбу из-за моды на ЗОЖ и крафтовое пиво

России резко возросло производство рыбной продукции, в частности сушеной рыбы: с начала 2017 выпуск сушеной рыбы увеличился на 66 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом свидетельствуют данные Росстата.

Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев рассказал «Известиям», что российские компании, занимающиеся рыболовством на Дальнем Востоке, стали поставлять больше продукции на внутренний рынок страны.

- Раньше российской сушеной рыбы было совсем мало — около 20 тысяч тонн в год. В 2016 году всего в России было изготовлено 74 тысяч тонн копченой, вяленой и сушеной рыбы. Реальный рост производства сушеной рыбы должен быть выше, потому что статистика не учитывает, что в регионах ей торгуют на базарах, - пояснил Зверев.

Член совета Гильдии маркетологов Николас Коро объясняет рост спроса на данный вид продукции не сезонностью, а изменением отношения россиян к питанию и, в частности, к рыбе.

- Причина - в популяризации ЗОЖ, правильного питания, в котором рыба занимает равное, а нередко и доминирующее положение по сравнению с продуктами из мяса, - рассказал Коро.

Также в качестве причин роста производства Коро назвал возросший спрос на крафтовое пиво и популяризацию внутреннего туризма - в некоторых регионах ряба является частью индустрии гостеприимства, поэтому возвращаясь домой «россияне хотят поделиться своими впечатлениями и покупают продукты для друзей и близких».

Поделиться

Подписывайтесь на «Брянские новости» в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе новостей дня.

Новости по теме

9 июля 2018 В Дубровке невезучий браконьер угодил под суд из-за 52 рыб

9 июля 2018 Мифы о рыбных консервах развенчали эксперты Роскачества

9 июля 2018 Прокуроры сообщили о нарушении прав рыболовов в Брянской области

27 июня 2018 В Брянске откроется пивбар ирландской сети Harat's Pub

26 июня 2018 Предприятию «Брянскпиво» пригрозили уголовным делом из-за глаза работника

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

14:29, 22 июля 2018

В Брянске на проспекте Ленина автомобилист снес забор

12:24, 22 июля 2018

Брянску предложили финский вариант парковок около домов

08:58, 22 июля 2018

На объездной дороге вокруг Брянска иномарка столкнулась с «Нивой»‍

В России и мире

17:49, 22 июля 2018

Реальные зарплаты в Белоруссии превысили российские

14:10, 22 июля 2018

Президент Ирана призвал Трампа «не играть с хвостом льва»

14:04, 22 июля 2018

Променяли на холодильники: конец кубинской революции

11:12, 22 июля 2018

Дело «гагаринского педофила» опозорило столичных сыщиков

10:51, 22 июля 2018

Франция заявила о начале торговой войны между США и Европой

00:02, 22 июля 2018

В районе базы Хмеймим уничтожен беспилотник боевиков

16:19, 21 июля 2018

Британские эксперты начали искать следы «Новичка» в общественных туалетах

Последние новости

22:16, 22 июля 2018

В Фокинском районе Брянска провели чемпионат по пляжному волейболу

19:13, 22 июля 2018

Вслед за «Мерседесом» с загадочным номером в Брянске опечатали «Тойоту»

12:30, 22 июля 2018

Гостевые дома Анапы – экономный отдых на море

10:27, 22 июля 2018

Как правильно выбрать запчасти для мобильного телефона

07:19, 22 июля 2018

Применение проволоки из ниобия

Отклики
читателей

Опрос

Как власти справляются с последствиями стихий в Брянске?

220 на 320 пикс.<-->