Выбор редактора

3 октября 2017, Вторник, 07:24

Брянцам расскажут, какие соки полезны

Брянцам расскажут, какие соки полезны

Сок и минеральная вода – одни из самых популярных и любимых напитков у россиян. Мы пьём их за завтраком, во время застолий, употребляем в лечебных целях. Приносят ли они нам пользу на самом деле? Какой вред они могут нанести организму? Программа «Сок против минералки» из цикла «Без обмана», которая выйдет на канале «ТВ Центр» в понедельник, 2 октября, в 23:05, развеет популярные мифы, раскроет тайны производства и выяснит, какой напиток безопаснее.

Эксперт программы отправилась в московские магазины, чтобы проверить ассортимент соков. Невнимательный покупатель не обращает внимания, что на полках супермаркетах стоят не только соки, но и многочисленные сокосодержащие продукты, маскирующиеся под соки прямого отжима. Сокосодержащий продукт – товар достаточно новый на нашем рынке, он отличается не только количеством содержания сока, но и более мягкими требованиями к производству и составу. Специалист объяснит зрителям, на что надо обращать внимание, чтобы отличить настоящий напиток.

Как проверить наличие в соках ароматизаторов, красителей и витамина С? Можно ли это сделать в домашних условиях? Какие опасные вещества могут содержаться в обычной с виду упаковке? Из чего чаще всего изготавливают подделки гранатового сока? Насколько реально получить отравление или заработать ожирение, нарушение обмена веществ, сбои в работе печени, употребляя пакетированный сок? Является ли панацеей от всех болезней сок нони? Ответы – в программе. А сколько сахара может содержаться всего лишь в стакане сокодержащего продукта, зрителям программы наглядно продемонстрирует звездный диетолог Маргарита Королева.

С подделками, отмечают авторы программы, борются не только производители соков, но и минеральной воды, которую фальсифицировать куда проще. Как готовят настоящий минеральный напиток, покажет эксперт испытательного центра питьевой воды Юрий Гончар. А журналисты программы, в свою очередь, предложили артистам Александру Савину и Гие Гагуа попробовать три образца и угадать, какой из них был изготовлен в лаборатории.

Если настоящий минеральный напиток вреда здоровью не принесет, то что добавляют в воду в подпольных цехах? В программе зрителей ждут эксклюзивные кадры оперативной съемки, сделанной во время обнаружения нелегального производства минеральной воды.

О том, как правильно выбрать минеральную воду, на что обращать внимание и какие документы должны быть у продавца, расскажут и покажут эксперты.

Отдельный сюжет будет посвящён новым технологиям производства минералки. Съёмочная группа побыла на заводе в США, где производят черную минеральную воду, богатую фульвиновой и гумусовой кислотами. Этот напиток, как утверждают его поклонники, среди которых нашлись и заокеанские звезды кино и эстрады, гораздо полезнее обычной.

Мифы:

1. Все фруктовые и ягодные напитки – соки.
Это не так. Соковых напитков очень много: узвар, смузи, нектар, морс, компот, сокосодержащий продукт и т.д. Ко всем вышеперечисленным напиткам технический регламент устанавливает свои требования: например, в соки прямого отжима нельзя добавлять сахар и другие подсластители, а в нектары можно. Поэтому эти напитки нельзя называть соками, у них может быть разный состав.

2. Сок утоляет жажду.
Это очень распространенное мнение. Но для нашего организма питьем является только чистая вода. Соки желудок воспринимает как еду: в нем содержатся питательные вещества, витамины, сахар и калории. Диетологи говорят: воду пьем, а соки едим.

3. Лучшее начало дня – стакан свежевыжатого сока.
Агрессивное воздействие кислоты некоторых фруктов (особенно цитрусовых) может со временем доставить немало проблем с желудком. Тем более опасно начинать свой день со свежих соков людям, страдающим гастритом, язвой, панкреатитом и другими заболеваниями ЖКТ. Лишь некоторые виды соков врачи разрешают пить натощак, в основном овощные: морковный, белокочанной капусты или картофельный. Но, гораздо полезнее съесть фрукт – в свежевыжатом соке нет клетчатки, содержащейся в кожуре.

4. Минеральная вода может продаваться только в стекле.
Это распространенный миф, пришедший к нам из советского прошлого. В действительности минеральную воду можно разливать и в пластиковую тару, просто срок годности у нее будет меньше, чем «в стекле».

5. Минеральная вода может быть только природной.
Закон допускает искусственное добавление минеральных солей в очищенную воду. Правда, он не обязывает производителей писать об этом на этикетке.

6. Только природная минеральная вода может быть газированной. 
На самом деле нет. Не во всех минеральных водах содержится углекислый газ, в большинство он добавляется искусственно. Он помогает солям оставаться растворенными и не выпадать в осадок.

Поделиться

Новости по теме

19 октября 2017 В Брянске с начала года построили 23500 метров тротуаров

19 октября 2017 Власти пообещали завершить ремонт дворов Брянска к концу недели

19 октября 2017 В Брянске расширят перекресток на Авиационной улице

19 октября 2017 Машины и пешеходов в Круглом сквере Брянска разведут ограничителями

19 октября 2017 Власти Брянска пообещали для водителей «зеленую волну» у «Аэропарка»

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» и «Брянской автомобильной газеты» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

06:19, 20 октября 2017

В Брянске случилась авария из анекдотов про новых русских

18:13, 19 октября 2017

В Брянске из-за Славянского экономического форума ограничат движение

14:31, 19 октября 2017

Машины и пешеходов в Круглом сквере Брянска разведут ограничителями

В России и мире

19:39, 19 октября 2017

Кремль вложил в госдолг США ДнепроГЭС и Сталинградский тракторный

16:43, 19 октября 2017

«Звери» представили новые песни и с самоиронией переработали старые

16:01, 19 октября 2017

На Украине задержали пытавшегося сбежать за границу депутата

20:40, 19 октября 2017

Жители США назвали КНДР главным врагом Америки

20:00, 19 октября 2017

Россиянина обвинили в причинении крупного ущерба Белоруссии

14:49, 19 октября 2017

Поставки турецких помидоров в Россию начнутся с 1 декабря

14:39, 19 октября 2017

Цена свободы: Каталония запустила кризис

Последние новости

06:19, 20 октября 2017

В Брянске случилась авария из анекдотов про новых русских

00:26, 20 октября 2017

Брянский губернатор Богомаз оценил ход работ на бульваре Гагарина

20:38, 19 октября 2017

Сайт брянского правительства представил увлекательные медиапроекты

05:57, 20 октября 2017

В Брянске работающая молодежь сыграет в Mortal Combat XL

20:19, 19 октября 2017

Заботливые налоговики продлили свой рабочий день ради податей

Отклики
читателей

Опрос

Какой через 100 лет видится Октябрьская революция?

220 на 320 пикс.<-->