16 августа 2017, Среда, 09:28
В брянском мясе обнаружили сальмонеллу и кишечную палочку
Специалисты Брянской межобластной ветеринарной лаборатории выявили в мясе сальмонеллу и кишечную палочку.
Как отметили в ведомстве, за неделю на исследование поступило 169 образцов, было проведено 687 экспертиз, получено 11 положительных проб.
Сообщается, что образец охлаждённой говядины не прошёл проверку по физико-химическим показателям.
В сыром коровьем молоке и полуфабрикате из говядины установлено превышение общего микробного числа.
В свинине и говяжьем полуфабрикате выявлены бактерии кишечной палочки.
В образцах субпродуктов из свинины выявлена сальмонелла.
Фото: Александр Горох
Комментарии
Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.