Брянские ветеринары нашли фарш с сальмонеллой и сливки со стафилококками

Брянцев хотели накормить фаршем с сальмонеллой и сливками со стафилококками, опасную продукцию выявили в ветлаборатории.

По информации Брянской межобластной лаборатории, за неделю на исследования поступили 233 образца готовой пищевой продукции и сырья. По результатам 659 исследований получен 31 положительный результат.

Так, в 4 образцах сырого и сухого молока установлено превышение общего микробного числа, в говядине обнаружены отклонения по физико-химическим показателям.

В курином фарше специалисты выявили сальмонеллу, в пастеризованных сливках обнаружили стафилококки.