Брянские поэты начали собирать березовый сок

Поэт Михаил Шумейко рассказал о том, как собирает сок, и даже прочел съемочной группе ГТРК «Брянск» посвященные «национальному дереву» стихи.

В Белоруссии сок собирают уже более недели, теперь очередь дошла до Брянской области. Ранее напиток заготавливали в  лесничества, теперь этим занимаются лишь в частном порядке. Зато используется множество рецептов.

Супруга Михаил Шумейко заготовила уже более сотни банок. Самый любимый ее рецепт – с веточками смородины.

Фото: «Брянские новости»