Брянские бойцы ЛДПР окунулись в ненатуральное молоко

Брянские представители ЛДПР предложили изменить законодательство и нормы, касающиеся молока. В этой связи они обратились в Роспотребнадзор.

Сейчас на упаковке молока указываются ГОСТ или ТУ, ценность, объем и вид обработки – пастеризованное, ультрапастеризованное и так далее. Используется и «нормализованное» молоко. На перерабатывающих предприятиях оно полностью обезжиривается, то есть разделяется на обрат с нулевой жирностью и сливки. В дальнейшем молоко различной жирности используется для изготовления сметаны, творога и других продуктов. То есть происходит процесс его нормализации: путём добавления в обезжиренное молоко сливок, достигается тот или иной процент жирности продукта. 

Однако осенью и зимой, как правило, коровы дают мало молока. Сырья не хватает, а вот торговля продолжает бодро выставлять на прилавки широкий ассортимент молочных продуктов. Не странно ли?

– Технологии нормализации молока предполагают его восстановление. Это продукт, который делают из порошка: производитель просто смешивает его молоко с водой, после чего разливает получившуюся смесь по пакетам и отправляет на прилавки магазинов. Как правило, покупатель не знает, какой продукт он приобрел – сделанный из сухого молока или же натуральное, цельное молоко. На вкус его могут отличить не все, часто покупатели и не знают, что ему продали, – поясняет заместитель координатора Брянского отделения ЛДПР, депутат Евгений Зорин.

ГОСТ 31450-2013 разрешает производить молоко путем восстановления из порошка, а не посредством обычной пастеризации или классической нормализации натурального продукта. Потому ЛДПР предложила властям взять под контроль этот вопрос и внести изменения в нормы и правила представления информации для потребителей. По мнению Евгения Зорина, на этикетке, коробке или иной упаковке с питьевым молоком должно быть указано, каким образом была проведена нормализация: классическим, то есть посредствам добавления в обезжиренное молоко нужного количества сливок, или путем разбавления порошка водой – способом восстановления.

– Мы считаем, что такая информация должна быть доведена до потребителя в соответствии с законом о защите прав потребителей, а так же с Гражданским кодексом РФ, – убежден Евгений Зорин. 

Фото: «Брянские новости»