Брянские переработчики предложат эталонные продукты

Брянские перерабатывающие предприятия обязаны сосредоточиться на выпуске добротных продуктов для широкого потребления, а также очень качественных элитных. Такую идею высказал властям области бывший директор городского молочного комбината Виктор Коробко.

– Пищевая промышленность в Брянской области выглядит наилучшим образом по сравнению с соседями, – сказал он. – Развита и молочная промышленность, и мясная. Но наши предприятия не объединены, каждый выживает как может. Был я на открытии магазина на Кургане. Радуешься, но и огорчаешься. Наша переработка должна был объединена вокруг выпуска социальных продуктов. Их должно быть хотя бы два-три наименования, добротных и недорогих. И должна быть элитная продукция. 

Впрочем, Коробко признает, что сырья для нее сегодня нет: около 80 процентов молочных продуктов – фальсификат. 

– Но все же я хотел бы поддержать брянскую маркую. Она должна быть под знаком качества. Да, такие продукты будут дороже, и это естественно. Но надо будет контролировать качество. Пусть торгово–промышленная палата и другие учреждения поддержат брянскую марку.

Фото: «Брянские новости»